Phạm Duy Linh

Pha chế đồ uống cao cấp, bao gồm cả cocktail, rượu, và các loại đồ uống signature của nhà hàng.
Đảm bảo chất lượng đồ uống, sáng tạo theo yêu cầu khách hàng.
Kiểm tra và bảo quản nguyên liệu, đảm bảo đầy đủ và tươi mới.Tạo ấn tượng với khách hàng qua sự chuyên nghiệp và thái độ phục vụ.
Vệ sinh quầy bar và dụng cụ pha chế.Hỗ trợ quản lý kiểm soát hàng hóa và dự trữ nguyên liệu.
Giải đáp thắc mắc của khách và tư vấn đồ uống phù hợp.
Tuân thủ các quy trình an toàn thực phẩm và vệ sinh.

Lên phương án thiết kế và cải tạo quán
Quản lý hoạt động hàng ngày: Đảm bảo quán hoạt động trơn tru, dịch vụ khách hàng chất lượng.
Giám sát nhân viên: Tuyển, phân công công việc, đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới.
Tài chính và báo cáo: Theo dõi doanh thu, chi phí và lập báo cáo tài chính định kỳ.
Tổ chức sự kiện, marketing thu hút khách hàng
Xử lý phản hồi của khách hàng: Tiếp nhận và giải quyết các phản hồi, khiếu nại để cải thiện dịch vụ.
Kiểm soát hàng hóa, nguyên liệu; Đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ, tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm; Đảm bảo quán tuân thủ các quy định về giấy phép, bảo hiểm và an toàn lao động.

Pha chế các loại đồ uống (cà phê, trà, sinh tố, nước ép, v.v.).
Đảm bảo chất lượng và hương vị đồ uống theo yêu cầu của khách hàng.
Sử dụng và bảo quản các dụng cụ pha chế như máy pha cà phê, máy xay sinh tố, v.v.
Giữ vệ sinh khu vực làm việc và các thiết bị pha chế.
Giao tiếp với khách hàng, nhận đơn và giới thiệu menu.
Quản lý nguyên liệu và đảm bảo đủ các thành phần cần thiết.