Duy Anh Nguyễn
Tìm việc Bếp Chính Khách Sạn/ Nhà Hàng
- Thân thiện, hòa đồng, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao.
- Ham học hỏi, làm việc chăm chỉ và sẵn sàng làm thêm giờ.
- Có khả năng làm việc độc lập hoặc theo nhóm.
- Chịu được áp lực công việc cao.
- Khả năng xử lý tình huống nhanh nhạy
Thông tin cá nhân
Họ và tên
Duy Anh Nguyễn
Giới tính
Nam
Ngày sinh
09/12/2000
Địa chỉ
Chung cư PH Nha Trang, 11 Võ Thị Sáu, P. Nam Nha Trang, T. Khánh Hòa
Cập nhật
13/04/2026
Thông tin cơ bản
Kinh nghiệm làm việc
Từ 5 đến 10 năm
Vị trí
Trưởng bộ phận/ Trưởng phòng
Mức lương mong muốn
Thỏa thuận
Nơi mong muốn làm việc
Tiếng Anh (Trung bình)
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Trung bình)
Công việc mong muốn
Mong muốn về công việc
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động
- Chế độ lương thưởng hấp dẫn.
- Chế độ nghỉ lễ, nghỉ phép năm, nghỉ trong tháng hấp dẫn
- Chế độ phụ cấp...
- Cơ hội thăng tiến trong công việc
Kỹ năng
-
Nấu món Á 100%
-
sử dụng dao cắt thái cơ bản 80%
-
Xử lý tình huống 100%
-
Cắt thái xóc chảo 100%
Học vấn - Chuyên môn
Trường Đại học Mỏ - Địa chất
Quản Trị Kinh Doanh - Đại học - 2018 - 2022
Kinh nghiệm làm việc
Bếp Trưởng tại Thần Tài Quán
Hà Nội - 5/2022 - 11/2022
Bếp Chính tại Nhà Hàng Mỳ Long
Hà Nội - 3/2019 - 4/2021
Chuẩn bị nguyên, vật liệu cần thiết theo công thức.
Thực hiện việc tẩm ướp gia vị món ăn.
Phân công cho nhân viên chế biến món ăn hoặc trực tiếp thực hiện.
Chế biến món ăn đúng quy trình, đảm bảo chất lượng món ăn.
Kiểm tra lại món ăn trước khi phục vụ khách hàng
Trưởng ca buffet tại Khách Sạn Desyloia/ Nhà Hàng Cây Cau
Hà Nội - 12/2022 - 3/2026
Phối hợp cùng Bếp trưởng nhập hàng
Kiểm tra về số lượng lẫn chất lượng các nguyên vật liệu khi hàng về.
Kiểm kê và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu tại khu vực bếp quản lý.
Xử lý hàng tồn đọng hôm trước nếu có
Chế biến món ăn đúng quy trình, đảm bảo chất lượng món ăn.
Kiểm tra lại món ăn trước khi phục vụ khách hàng
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới.
Kiểm tra, giám sát quá trình nhân viên làm và chế biến món ăn.
Hỗ trợ Bếp trưởng, Bếp phó xử lý các công việc liên quan.
Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp quản lý