Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

Khảo sát ý kiến khách hàng về giao diện mới của Hoteljob.vn: Tại đây

Tran Minh Toan

Tran Minh Toan

Hồ sơ 5 sao 531 Lượt xem hồ sơ

Nam, 25/06/1990, 32 tuổi

33 Lương Minh Nguyệt P. Tân Thới Hòa Q. Tân Phú

Cập nhật: 04/08/2022

  • Chia sẻ:

Thông tin liên hệ

Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.

Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Kinh nghiệm làm việc
Từ 10 đến 20 năm
Vị trí
Trưởng bộ phận/ Trưởng phòng
Mức lương mong muốn
40 - 50 triệu
Nơi mong muốn làm việc
HCMC
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Khá), Tiếng Nhật (Trung bình)
Quy mô công ty lớn nhất từng làm
4 sao

Giới thiệu bản thân

Chào các Anh/Chị HR Hiện tại em có hơn 9 năm kinh nghiệm làm về F&B ( từ năm 2012). Thế mạnh của em là về vận hành và đào tạo con người , em có thể đào tạo đội ngũ kế thừa, truyền lửa và giao việc cho các bạn. Ngoài ra thế mạnh lớn của em là về điều hành vận hành để quản lý rủi ro thấp nhất. Em có thể tạo ra chiến lược phù hợp cho các stores/outlet , lập bảng báo cáo P&L , và tái cơ cấu tổ chức doanh nghiệp. Với những kinh nghiệm trên em mong em tìm được một môi trường phù hợp để có thể phát huy hết năng lực của chính mình và mang lại sự hài lòng cho các anh/chị không chỉ thông qua cách em làm việc mà thông qua cái giá trị em tạo ra trong quá trình em đồng hành cùng công ty của mình.

Trình độ học vấn chuyên môn

Diploma of Restaurant Management Major of Hutech University

Kĩ năng

Quản lý
Quản lí thời gian
Kỹ năng bán hàng, phục vụ khách hàng
Training and Development
Tổ chức công việc
Pha chế rượu và cà phê ý

Kinh nghiệm làm việc

F&B Operations Director tại Công ty CP TPS Thành Phong

3/2022 → / (5 tháng)

Việt Nam

F&B Director for VIPAS INVESTMENTS CAPITAL porfolio setup and training operation Vipas Herbal Coffeella ( Bao Loc , Binh Thuan , Ba Ria ) Branding Vipas Hospitality Setup new brand/porfolio/proposal for Vipas Investment Capital ( Resort , Retreat , Hotel , Restaurant , .... )

FREELANCER tại FREELANCE

6/2019 → 1/2022 (2 năm 7 tháng)

Việt Nam

FREELANCE Consulting on marketing programs for startup projects Consulting to restructure store operation Training new staff and management level for projects Evaluate and set COL, COGS goals for projects Survey the source of suitable food for stores Offer marketing programs to reach customers for the store Monitor the progress of activities in the store P&L guarantee Re-organize the operating system Porfolio Setup Project: - Son Ca Truong Chinh and Vo Thi Sau - La Ann Bien Hoa

Head Of Operations tại JM GROUP

9/2018 → 5/2019 (7 tháng)

Việt Nam

Design and implement business strategies, plans and procedures Set comprehensive goals for performance and growth / Develops and implements growth strategies Building franchise system Take care 3 stores Training new staff and management level Manage relationships with partners/vendors Evaluate performance by analyzing and interpreting data and metrics Provides mentoring/consultant to all employees, including management and others owner Provides a system for employee salaries and benefits, and makes sure employees feel valued Re-organize the operating system Key Achievement: - Quarter 1 sales growth of 120%

Chief Operation Officer tại Moustache Concept

10/2017 → 6/2018 (8 tháng)

Việt Nam

Design and implement business strategies, plans and procedures Set comprehensive goals for performance and growth / Develops and implements growth strategies Oversee daily operations of the company and the work of executives Participate in expansion activities Building franchise system Take care 4 brands and 7 stores Training new staff and management level Manage relationships with partners/vendors Evaluate performance by analyzing and interpreting data and metrics Provides mentoring/consultant to all employees, including management and others owner Provides a system for employee salaries and benefits, and makes sure employees feel valued Re-organize the operating system Key Achievement: - Auntie Kim's sales growth of 300% - Building and Consulting Operating for new store setup Porfolio Setup Project: * Nhớ sweet & home ( Quy Nhơn ) * Athena Bistro ( Quảng Bình ) * Pedal Bistro ( TP.HCM) * Auntie Kim - Branch ( TP.HCM , Hạ Long) * Miam Miam Coffee and Bakery ( Hạ Long )

Senior Store Manager tại Highlands Coffee

6/2014 → 9/2017 (3 năm 3 tháng)

Việt Nam

Making daily report / weekend report / Monthly report Take care Customer and Service , Hygiene, Quality, Security, Safety, Customers Service, Products, Price, Plannogram from 3-4 stores below Follow up in stocks Make sure all staff do right material of bill as soon as correct Increase Revenue Profitability analysis and explanation Follow up cost - QC score Keep balance high score activity of operation Maintain and balance indicators of P&L Team work with another store manager in group Coaching for new staff Key Achievement: Top 10 KPI Nationwide on 12/2016.

Mong muốn về công việc

Em mong muốn tìm một công việc phù hợp để có thể tự do mang lại giá trị cho công ty . Em không tạo ra sản phẩm - em là người tạo ra giá trị bền vững

Giải thưởng

Thông tin tham khảo

Kenny Tấn - Project Manager

Moustache Concept

kenny.tan@moustache.asia

Định Thị Mỹ Nga - Giám Đốc Tài Chính

Moustache Concept

nga.dinh@moustache.asia

Chia sẻ:

Mã QR giới thiệu

Đánh giá profile