210 Lượt xem
Tập trung, đúng giờ, có tinh thần trách nhiệm, hòa đồng vui vẻ với mọi người
-Chuẩn bị các nguyên liệu cho ca -Chuẩn bị setup dụng cụ phục vụ công việc -Thực hiện sơ chế thực phẩm -Giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực làm việc -Thực hiện các món alacarte + buffet -Decor ra món, sáng tạo món mới, đóng góp ý kiến cho công việc -Hướng dẫn cho nhân viên mới làm quen với môi trường làm việc
-Chuẩn bị các nguyên liệu cho ca -Chuẩn bị setup dụng cụ phục vụ công việc -Thực hiện sơ chế thực phẩm -Giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực làm việc -Thực hiện các món alacarte + buffet -Decor ra món, sáng tạo món mới, đóng góp ý kiến cho công việc -Quản lý nhân viên, chấm công, kiểm soát cost và doanh thu của nhà hàng
• Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức. • Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên. • Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho. • Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn. • Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu của cấp trên.
nobitaa1230@gmail.com - 0985699093