918 Lượt xem
Xin chào quý nhà tuyển dụng. Tôi là Cao Văn Dương, tôi đang muốn ứng tuyển vào vị trí còn trống của doanh nghiệp. - Tôi đã có cơ hội được làm việc trong các khách sạn quốc tế 5 sao như Intercontinental Westlake, Shetaton Hà Nội, Khách sạn quốc tế Pan Pacific Hà Nội, và gần đây nhất là Khách Sạn Intercontinental Landmark 72. Hiện tại tôi đang công tác tại khách sạn JW Marriott HaNoi. Tôi tự tin với kinh nghiệm làm việc, đam mê và thái độ làm việc của mình sẽ làm quý nhà tuyển dụng hài lòng và tin tưởng ở vị trí mà tôi đang ứng tuyển. - Từ những môi trường làm việc trên tôi đã rút ra được nhiều kinh nghiệm cho bản thân từ thái độ và phong cách làm việc chuyên nghiệp.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, hiện đại. Hòa đồng và thân thiện.
Tực hiện tốt quá trình học tập rèn luyện. Đạt được thành tích sinh viên xuất sắc khóa 2016-2019
- Làm việc trong khu vực bếp của nhà hàng JW CAFE - Vị trí trưởng ca làm việc: chuyên phụ trách Alacarte menu, Buffet và xây dựng thực đơn. -Quản lý đội ngũ nhân viên dưới 10 người. - Đáp ứng được chất lượng về cost và chất lượng thực phẩm. - Khả năng sáng tạo khi cần và tuân thủ nguyên tắc của công việc. - Chịu được áp lực công việc cao. - Tham gia học hỏi (các khóa học của tập đoàn, các khóa học bổ trợ kĩ năng quốc tế của Roux be) và hoàn thành tốt cũng như nắm vững nhũng kiến thức nghề nghiệp. - Nhanh nhẹ hoạt bát, hòa đồng với đông nghiệp. - Học hỏi nhanh và bắt kịp tiến độ công việc mới.
-Làm việc trong nhà hàng STELLAR STEAK HOUSE. -Đáp ứng được nhu cầu của thực khách. -Làm việc cùng những đồng nghiệp có tiếng trên thế giới. -Đáp ứng đủ và vượt trội các yêu cầu của công việc. -Khả năng sáng tạo khi cần và tuân thủ nguyên tắc của công việc. -Chịu được áp lực công việc cao. -Nhanh nhẹ hoạt bát, hòa đồng với đông nghiệp. -Học hỏi nhanh và bắt kịp tiến độ công việc mới.
-Khu Vực làm việc Main kitchen. -Từ những kinh nghiệm đã học được ở nơi làm cũ, bản thân tôi khi làm việc tại đây đã học được nhiều bài học mới. Làm việc độc lập trong 1 ca làm việc. Chế biến các món ăn theo yêu cầu khách hàng, đảm bảo đúng và đủ các yêu cầu của món ăn. -Tính toán đầy đủ khối lượng thực phẩm cần thiết cho xuất ăn (alacarte, buffe, event). -Sơ chế chuẩn bị đồ tốt, đầy đủ, gọn gàng sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh. -Chịu được cường độ công việc cao. -Nhanh nhẹn hoạt bát trong công việc. Hòa đồng với mọi người nơi làm việc.
-Làm việc trong nhà hàng độc lập Hemisphere Grill & Steak. -Hoàn thành tốt các nhiệm vụ được giao. -Chuẩn bị nguyên vật liệu tốt, mạ đồ chuẩn bị cho ca làm việc. -Thực hiện chế biến các loại sauce Âu classic, các món ăn kèm, các loại suop. -Sẵn sàng hỗ trợ các bếp trong cùng khách sạn khi cần. -Nắm rõ quy trình sơ chế, chế biến vào bảo quản thực phẩm. -Thực hiện tốt an toàn vệ sinh thực phẩm. -Chấp hành nghiêm chỉnh các nguyên tắc và quy định của tập đoàn đang công tác.