Lê Hồng Đăng
Captain/ Supervisor
- Năng động
- Ý thức trách nhiệm, nhiệt tình trong học hỏi kinh nghiệm và làm việc.
- Một chút cầu toàn, luôn cố gắng đạt được sự hoàn hảo trong khả năng có thể làm được.
- Biết cách lắng nghe và tiếp thu những đóng góp và chỉ dẫn của những người đi trước có kinh nghiệm để có thể làm việc hiệu quả hơn.
Thông tin cá nhân
Họ và tên
Lê Hồng Đăng
Giới tính
Nam
Ngày sinh
25/09/1990
Địa chỉ
32/10 Mai Xuân Thưởng, P.11, Q. Bình Thạnh, HCM
Cập nhật
08/03/2022
Thông tin cơ bản
Kinh nghiệm làm việc
Từ 3 đến 5 năm
Vị trí
Giám sát
Mức lương mong muốn
8 - 12 triệu
Nơi mong muốn làm việc
Tiếng Anh (Khá)
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Khá)
Công việc mong muốn
Mong muốn về công việc
- Được làm việc và thể hiện năng lực của mình trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp
- Được trao dồi, học hỏi nhiều hơn về mặt kinh nghiệm. kỹ năng bartender để có thể phát triển sự nghiệp cao hơn trong tương lai
Kỹ năng
-
Quản lý 80%
-
Quản lí thời gian 80%
-
Kỹ năng bán hàng, phục vụ khách hàng 80%
-
Training and Development 80%
-
Pha chế rượu và cà phê ý 80%
-
Tổ chức công việc 80%
-
Pha chế 80%
Học vấn - Chuyên môn
Pha Chế Education
Bartender Program – Basic Qualification - Khác - 2019 - 2019
Hướng Nghiệp Á Âu School
Barista Program – Basic Qualification - Khác - 2015 - 2015
Hồng Bàng University
Furniture design - Đại học - 2011 - 2014
Kinh nghiệm làm việc
Bartender/ Captain tại Sherwood Suites Saigon
Hồ Chí Minh - 11/2019 - Hiện tại
- Welcome and serve guest in the restaurant
- Maintain knowledge of all menus (including Daily Specials, Alternative Cuisine, cocktail list, etc)
- Take order for food and beverage through phone and serve in room dining for guest
- Making beverage and coffee for guest
- Ensure restaurant area, bar counter, pantry, store always clean, neat, and well organized
- Support coworker to complete tasks in order to meet guest expectation and satisfaction. Coordinate with Kitchen team to ensure smoothly operation
- Inform Restaurant Manager of all customer complaints and makes appropriate efforts to correct the problem. Take in charge of department operation when manager is absent
- Assist to train for new staff
- Flexibly support other outlets/department to complete task or serve guest
- Manipulate POS system to sell, print check, and settle payment
- Handle & keep cash at the cashier counter, handle payment by credit card, and other available settlement
- Check restaurant equipment inventory monthly with support from accounting department
- Protect company tools, equipment, machines, or other assets in accordance with company policies and procedures
- Helping manager with paper work, office task,..