269 Lượt xem
Thành thạo kỹ năng văn phòng, hành chính, thư ký/ trợ lý, quản lý biên chế, nhân sự
Mong muốn làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, tập đoàn lớn để hoàn thiện kỹ năng và có cơ hội phát huy thế mạnh về quản trị văn phòng.
Cử nhân Công nghệ Sinh học chuyên ngành Vi sinh
• Kiểm tra đặt phòng và hỗ trợ khách lưu trú • Kiểm tra chi phí mua hàng và chất lượng thực phẩm • Báo cáo các chi phí phát sinh và tiêu hao trong tháng • Báo cáo chi phí thực phẩm hàng tháng • Sắp xếp lịch làm việc theo yêu cầu của Tổng quản lý • Theo dõi lịch làm việc của nhân viên • Làm việc trực tiếp với các khách hàng liên kết • Xử lý những yêu cầu của khách • Báo cáo công việc trực tiếp cho Tổng quản lý
• Giúp Tổng bếp trưởng đưa các công văn hoặc yêu cầu cho các Trưởng bếp, bếp phó, tổ trưởng… có liên quan. • Soạn thảo các văn bản, quy chế, quy trình theo yêu cầu của Tổng bếp trưởng điều hành. • Gửi mail, fax tới các bộ phận liên quan theo lệnh của Tổng bếp trưởng điều hành. • Là cầu nối thông tin giữa bộ phận Bếp với các bộ phận khác, với các bếp trong khách sạn. • Theo dõi danh sách vị trí nhân sự theo biên chế và lập đề xuất tuyển dụng. • Tính công, theo dõi giờ CL- AL, OT của bộ phận. • Phối hợp với nhân sự theo dõi danh sách nhân viên promote hàng tháng. • Sắp xếp thời gian các cuộc họp nội bộ của bộ phận Bếp, cuộc hẹn cho Tổng bếp trưởng điều hành, làm biên bản cuộc họp, và lên lịch làm việc (theo ý Tổng bếp trưởng) trong ngày. • Lâp đơn hàng mua hàng hóa, CCDC, thực phẩm cho buffet hàng ngày và tiệc Banquet theo yêu cầu của Tổng bếp trưởng. • Thực hiện và ghi chép theo dõi các lưu mẫu thực phẩm các tiệc, buffet theo yêu cầu phân công của Tổng bếp trưởng. • Theo dõi ngày phép, ngày nghỉ của Tổng bếp trưởng, Bếp phó và các tổ trưởng, tổng hợp ngày công hàng tháng của nhân viên khu vực bếp để nộp cho Tổng bếp trưởng ký duyệt trước khi chuyển sang bộ phận nhân sự. • Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Tổng bếp trưởng. • Chuẩn bị tài liệu, công thức định lượng để quản lý chi phí. • Chuẩn bị đặt hàng thực phẩm hàng ngày theo hệ thống chính xác • Theo dõi chi phí mua hàng hằng ngày và kiểm soát cost hàng tháng • Kiểm tra chất lượng thực phẩm trong kho và hàng tồn hàng tháng
giangdoan0812@gmail.com - 0913510350