Nguyễn Hoài Nam
1007 Lượt xem
Giới thiệu bản thân
Có khả năng chuyên môn cao, tránh nhiệm trong công việc, hòa đồng Có tinh thần cầu tiến trong công việc, luôn muốn được học hỏi, trau dồi kiến thức
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.Thông tin cá nhân
- Họ và tên
- Nguyễn Hoài Nam
- Giới tính
- Nam
- Ngày sinh
- 10/12/1996, 29 tuổi
- Địa chỉ
- Hoàng Mai- Hà Nội
- Cập nhật
- 21/11/2025
Thông tin cơ bản
- Kinh nghiệm làm việc
- Từ 5 đến 10 năm
- Vị trí
- Trưởng ca
- Mức lương mong muốn
- 12 - 20 triệu
- Nơi mong muốn làm việc
- Hà Nội
- Ngoại ngữ
- Tiếng Anh (Trung bình)
Công việc mong muốn
Lĩnh vực
Kỹ năng
Mong muốn về công việc
Có môi trường phát triển sự nghiệp tốt Chế độ phúc lợi rõ ràng Đồng nghiệp giúp đỡ trong công việc
Giải thưởng
Trình độ học vấn chuyên môn
Trung cấp kinh tế Hoa Sữa
Chế biến món ăn - Trung cấpKinh nghiệm làm việc
CHEF DE PARTIE tại Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake
Hà Nội-Kiểm tra lại chất lượng món ăn, cả mùi vị và cách trang trí trước khi mang ra phục vụ khách -Đảm bảo khu vực làm việc luôn duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động -Trực tiếp xử lý các đơn hàng còn tồn đọng trong bộ phận phụ trách -Phân công và chỉ đạo nhân viên thuộc bộ phận thực hiện vệ sinh khu vực bếp phụ trách vào đầu ca – chuẩn bị nguyên liệu chế biến theo yêu cầu -Trực tiếp hoặc phân công nhân viên chế biến món ăn theo đúng công thức, yêu cầu và quy trình chuẩn; đảm bảo món ăn hoàn thành đúng vị và phù hợp với yêu cầu của khách (nhất là những yêu cầu đặc biệt)
CHEF DE PARTIE tại Apricot Hotel
Hà Nội, Việt Nam-Hỗ trợ Bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về như các loại thực phẩm, nguyên liệu, dụng cụ bếp… phải đảm bảo cả về chất lượng lẫn số lượng -Kiểm tra và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu cần thiết cho khu vực phụ trách theo định kỳ, trình Bếp trưởng ký duyệt -Trực tiếp xử lý các đơn hàng còn tồn đọng trong bộ phận phụ trách -Phân công và chỉ đạo nhân viên thuộc bộ phận thực hiện vệ sinh khu vực bếp phụ trách vào đầu ca – chuẩn bị nguyên liệu chế biến theo yêu cầu -Phân chia công việc cụ thể cho từng nhân viên bếp thuộc khu vực quản lý, đảm bảo đúng người đúng việc -Trực tiếp đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ bếp cho nhân viên mới - Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình, quy định theo tiêu chuẩn bếp -Định kỳ phân công nhân viên làm vệ sinh tổng thể khu vực bếp quản lý để đảm bảo chất lượng vệ sinh theo quy định -Thực hiện các công việc khác theo sự chỉ đạo của cấp trên
DEMI CHEF tại Khách sạn Capella hotel
Hà Nội- Trực tiếp nấu món ăn theo yêu cầu của menu và bếp trưởng ( đảm bảo chất lượng và định lượng) - Đảm bảo vệ sinh chung trong khu vực bếp và vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày - Các công việc khác theo yêu cầu của bếp trưởng
Google
Facebook
Zalo