398 Lượt xem
Tôi mong được nâng cao tay nghề làm bánh và làm chủ công việc.
Đã hoàn tất khóa học lấy Chứng chỉ Xanh Bếp Bánh Quốc Tế của trường Hướng Nghiệp Á Âu liên kết với Hiệp hội CSAI của Australia. Hoàn tất tốt các buổi học và thực hành chuyên đề như Macaron, Roll cake, Tart, v.v. Thực hiện các dòng Cookies hiện đại và truyền thống, dòng Verrine, kỹ thuật tạo hình Chocolate. Làm bánh mì Baguette, Taco, Pizza, Donut, v.v. Song song đó học tốt và áp dụng thánh công các bài học lý thuyết về quản lý như tính Food cost, thiết lập dự án kinh doanh.
Làm các loại bánh mì như Sandwich, Sour dough, Baguette,... Làm các loại bánh như : Cheese Cake, Tiramisu, Red Velvet, Lemon Tea... Hỗ trợ Buffet Sắp xếp hàng hóa, kiểm tra kho
Làm thành công các loại bánh như Cookies, Mousse, Choux, Flan, v.v. Phụ làm bánh mì Sắp xếp kho, hàng hóa