NGUYEN NGOC SON

NGUYEN NGOC SON

Hồ sơ 5 sao bạc 920 Lượt xem

Giới thiệu bản thân

Đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B

Thông tin cá nhân

Họ và tên
NGUYEN NGOC SON
Giới tính
Nam
Ngày sinh
06/05/1997, 28 tuổi
Địa chỉ
Đà Nẵng
Cập nhật
07/02/2026

Thông tin cơ bản

Kinh nghiệm làm việc
Từ 5 đến 10 năm
Vị trí
Giám sát
Mức lương mong muốn
8 - 12 triệu
Nơi mong muốn làm việc
Đà Nẵng
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Khá)

Công việc mong muốn

Kỹ năng

Pha chế

Mong muốn về công việc

Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp.

Giải thưởng

Staff of the year

10/2018

Nhân viên xuất sắc của năm tại nhà hàng Alfresco's

Staff of the month

11/2023

Nhân viên xuất sắc của tháng tại Tia Wellness Resort

Trình độ học vấn chuyên môn

Đại học Duy Tân

Quản trị du lịch & khách sạn - Đại học

Kinh nghiệm làm việc

Bar Captain/Bar Supervisor tại Khách sạn Radisson

Đà Nẵng

- Kiểm soát hàng tồn kho, đặt hàng mua rượu, đồ uống hoặc các vật tư khác - Chia ca, phân công lịch làm việc cho nhân viên. - Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ. - Phối hợp với FBM lên menu phù hợp với quầy bar, phù hợp với thời tiết, nhu cầu của khách hàng, thiết kế plating guide dễ học, rõ ràng, training cho nhân viên đảm bảo thức uống đến tay khách hàng 1 cách chỉnh chu nhất. - Đưa ra các ý tưởng promotion thúc đẩy doanh thu, sáng tạo các món chuẩn bị cho các ngày lễ để khai thác khách như : countdown, valentine, merry christmas, tet holiday,.... - Cập nhật BEO ( benquet event order) , order hàng hoá đảm bảo đồ uống cho tiệc luôn đáp ứng đủ, vận hành tốt xuyên suốt buổi tiệc. - Kiểm soát và hạn chế hư hỏng hủy. Thực hiện thủ tục luân chuyển đảm bảo độ tươi sạch của sản phẩm. - Bảo trì các thiết bị và công cụ pha chế. - Tiếp nhận và nhanh chóng giải quyết các yêu cầu của khách hàng, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng trong quá trình phục vụ. ……

Bartender tại Tia Wellness Resort

Đà Nẵng

Captain tại Nhà hàng Al fresco's

Đà Nẵng

Thông tin tham khảo

Hình ảnh