68 Lượt xem
Luôn bị thu hút bởi sự biến hóa của nguyên liệu và các tầng hương vị, tôi có thói quen chủ động tìm tòi, nghiên cứu để không ngừng nâng cao tay nghề. Tôi mong muốn được làm việc trong một gian bếp chuyên nghiệp để tích lũy kinh nghiệm thực tế, hoàn thiện kỹ thuật chế biến và rèn luyện khả năng phối hợp vận hành. Trong dài hạn, tôi định hướng phát triển sự nghiệp bền vững với nghề bếp, từng bước đảm nhận những vị trí có trách nhiệm cao hơn, đồng thời đóng góp tích cực vào chất lượng món ăn và hiệu quả hoạt động của nhà hàng.
Mong muốn được phát triển hơn về năng lực làm bếp và được đảm nhận các vị trí và trách nhiệm cao hơn
Thực hiện các món ăn trong menu theo chuẩn SOP Sơ chế nguyên liệu đảm bảo sử dụng đủ trong ngày Phối hợp với các vị trí để đảm bảo thời gian ra món Mong muốn tìm 1 mô hình nhà hàng khác ngoài taproom để phát triển hơn về kĩ năng và sự nghiệp bản thân