525 Lượt xem
Bếp chính sushi, mong muốn học tập thêm về phong cách sushi omakase và muốn gắn bó lâu dài
đứng chính sơ chế các loại nguyên liệu, fillet cá hồi, làm maki, sushi, sashimi đào tạo, hướng dẫn người mới. hỗ trợ bếp trưởng quản lý khu vực quản lý và lên danh sách hàng hóa xuất nhập đầu/cuối ca
Làm việc tại bộ phận butchery. học cách sơ chế, bảo quản các loại nguyên liệu thịt, cá, rau củ quả Tẩm ướp nguyên liệu
Đã thực tập 3 tháng tại resort MIA Nha Trang, Kết quả đánh giá loại tốt