315 Lượt xem
Tôi học và làm việc trong môi trường dịch vụ được hơn 5 năm. Tôi tự tin với khả năng giao tiếp, nhạy bén trong biệc nắm bắt nhu cầu khách hàng và giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình cung cấp dịch vụ cho khách hàng. Kỹ năng đào tạo hướng dẫn nhân viên tốt và khả năng chịu đựng áp lực công việc cao. Tôi tự nhận thấy vấn đề giao tiếp bằng tiếng Anh và bắt kịp xu hướng chiến lược kinh doanh thay đổi theo công nghệ và hậu đại dịch của bản thân hơi chậm nhưng tôi có thể thay đổi phát triển hơn.
Công việc mong muốn liên quan đến Coffee Lounge hoặc nhà hàng . Thời gian linh hoạt, có thể đi công tác hoặc hỗ trợ set up vận hành bộ phận mới có liên quan. Mức lương mong muốn phù hợp với kinh nghiệm và khả năng làm việc của bản thân và phù hợp tiêu chí của nhà tuyển dụng.
Sau khi tạm ngưng vị trí Giám Sát tại Trung tâm Hội nghị Gem Center từ 2019. Tôi chuyển hướng sang kinh doanh,quản lý cửa hàng cà phê và hệ thống quầy cà phê mang đi . Thời gian 2021 ảnh hưởng bởi đại dịch Covid tôi có tham gia hỗ trợ Hội đồng hương trong công tác quản lý điều phối danh sách nhận hỗ trợ.
Quản lý, lên kế hoạch kinh doanh, setup không gian, menu thức uống cửa hàng - Điều hành kinh doanh 02 quầy cà phê take away - Phân chia nhân sự, báo cáo doanh thu kinh doanh. Kiểm tra, kiểm kê nhập xuất nguyên vật liệu. - Tiếp nhận thông tin khách hàng, giải quyết xử lý các phản ánh liên quan đến chất lượng phục vụ thức uống của quán và hệ thống quầy cà phê.
Lên lịch làm, lịch đào tạo hướng dẫn nghiệp vụ, đề xuất kế hoạch tuyển dụng. - Phân công công việc và giám sát quy trình tiếp đón phục vụ khách, kiểm tra quá trình pha chế của quầy bar. - Kiểm tra chất lượng và số lượng nguyên vật liệu. Báo cáo kiểm kê và lên kế hoạch xuất nhập hàng hóa. - Kiểm tra vệ sinh và bảo quản các trang thiết bị của bộ phận. Kết hợp với bộ phận kỹ thuật để đưa ra hướng khắc phục khi gặp sự cố và lên kế hoạch bảo trì bảo dưỡng thiết bị định kỳ. - Giải quyết các vấn đè phát sinh theo yêu cầu hoặc khiếu nại của khách trong quá trình phục vụ. - Chịu trách nhiệm và giám sát doanh thu, đảm bảo môi trường vệ sinh và các tiêu chuẩn an toàn cho nhà hàng. - Sáng tạo và đưa ra ý kiến thay đổi thực đơn. Lưu ý đặc biệt cho khách hàng thân thiết. - Tham gia các khóa đào tạo, các cuộc họp nội bộ định kỳ hoặc đột xuất giữa các bộ phận. - Làm báo cáo và các công việc liên quan khi được yêu cầu.
dotuan751991@gmail.com - 0944279292