Hành chính Tiểu học | Mua hàng - Kho | Quản lý Bếp & Bán trú | Giáo viên bộ môn tại TRƯỜNG TRE XANH STEINER

5/2019 → 5/2026 (7 năm )

Việt Nam

Vận hành / Bếp / Mua hàng / Kho Tổ chức và điều phối công việc bếp. Lập nhu cầu nguyên liệu và vật tư. Tìm kiếm, đánh giá nguồn hàng và nhà cung cấp. Theo dõi nhập – xuất – tồn. Kiểm tra chất lượng và số lượng hàng hóa. Theo dõi chi phí và hao hụt. Phối hợp giữa bếp, kho, mua hàng và các bộ phận liên quan. Thực hiện và hướng dẫn các công việc nấu ăn, làm bánh. Bếp bánh Thực hành bánh mì, bánh mì mềm, bánh ngọt, pastry, choux, tart, cookies và dessert. Chuẩn bị nguyên liệu, cân chia, tạo hình, ủ, nướng và hoàn thiện sản phẩm. Kiểm tra chất lượng thành phẩm.