chinese-chef

Chinese Chef

Công ty Cổ phần Tập đoàn Quản lý Bất động sản Windsor

Quy mô :

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

  • Supervise the daily operation of the kitchen, including food production, food quality control, presentation and hygiene management, to ensure the highest standards of productivity, consistency, product and quality assurance for all aspects and to meet or exceed customer expectations
  • Support the culinary team with guidance by successfully applying experience and knowledge.
  • Establish & maintain effective employee relations to create a dedicated team of professionals
  • To repair and cook food follow standard of hotel.
  • Make new menu, set menu and all promotion of food.
  • Ensure stock is adequate to meet demands requirement and enforce strict delivery time schedule.
  • In charge of department working schedule and frequently following up with staffs’ rest days, holidays and leaves.
  • To make new menu in season, promotion food and take photo for new food. Ensure all foods are followed to standard.

Quyền lợi được hưởng

  • Competitive salary and pay on the ability
  • Bonus in the public holidays and New Years
  • 13th Month salary
  • Annual salary increment
  •  Employee recognition program for month and year award
  •  Free for duty meal, parking, uniform (clothes, shoes) and laundry service
  • Personal Accident insurance 24/7 covered
  • Allowances: birthday, wedding, baby welcome, hospitalization, funeral

Yêu cầu công việc

  • At least 7-year of working experience in Chinese Cuisine. Educated in a Hotel Management or Vocational Studies specializing in Culinary and Food Management.
  • Working experience related to factory mass production or airline catering is required.
  • Basic Food Hygiene knowledge, have the Food Safety and Hygiene Course Certificate (Knowledge of HACCP Systems and ISO 22000 is an advantage)
  • Fluent in Cantonese / Mandarin and English  
  • Effectively communicate with other chefs and service staff in order to full fill and address any issues or needs requested by guests.
  • Self-motivated, responsible, role-modeling for all kitchen staffs.
  • Perform all other job related duties as requested by the management.
  • To ensure that all staff are properly groomed and dressed as per the standards of hygiene set. 
  • To have timely follow-ups on all matters pertaining to the kitchen

Yêu cầu hồ sơ

Hồ sơ tiếng anh

Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
Captain 31/07/2019 Thỏa thuận
Nhân viên pha chế 31/07/2019 5 - 8 triệu
Phó ca bếp Bánh Việt 31/07/2019 8 - 12 triệu
Receptionist - Nhân viên lễ tân 30/07/2019 Thỏa thuận
Bartender - Nhân viên pha chế 31/07/2019 5 - 8 triệu
Room Attendant - Nhân viên phục vụ phòng 30/07/2019 5 - 8 triệu
Bellman - Nhân viên hành lý 30/07/2019 5 - 8 triệu
Guest Service Agent 31/07/2019 5 - 8 triệu
Public Area Attendant - Nhân viên vệ sinh 31/07/2019 5 - 8 triệu
Security Officer - Nhân viên an ninh 31/07/2019 5 - 8 triệu
Nhân viên kỹ thuật điện 31/07/2019 5 - 8 triệu
Hostess 30/07/2019 5 - 8 triệu
Giám sát tầng 30/07/2019 Thỏa thuận
Phó ca bếp 31/07/2019 Thỏa thuận
Nhân viên phục vụ 30/07/2019 5 - 8 triệu
Income Auditor 28/07/2019 8 - 12 triệu
Cost Controller 30/07/2019 8 - 12 triệu
Therapist - Kỹ thuật viên trị liệu 31/07/2019 5 - 8 triệu
Duty Manager - Quản lý ca trực 30/07/2019 Thỏa thuận
Gym/pool Attendant 31/07/2019 5 - 8 triệu
Commis - Phụ bếp 31/07/2019 5 - 8 triệu
Operator 30/07/2019 Thỏa thuận
F&B Controller 30/07/2019 Thỏa thuận
Graphic Designer 30/08/2019 Thỏa thuận
M&E Technician 31/07/2019 Thỏa thuận
Nhân viên lễ tân 30/07/2019 5 - 8 triệu
Kitchen Secretary - Thư ký Bếp 31/07/2019 5 - 8 triệu
Chef de Partie - Pastry 31/07/2019 Thỏa thuận
Nhân viên phụ bếp - Cook Helper 30/07/2019 3 - 5 triệu
Guest Service Center Manager 31/12/2019 Thỏa thuận
F&B Supervisor 30/08/2019 Thỏa thuận

Đánh giá nhà tuyển dụng

Thống kê kết quả liên hệ của nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Không chuyên nghiệp 0 Chưa có

ĐÁNH GIÁ