[SOKO SAIGON] - Phụ bếp Âu
- Hạn nộp: 01/02/2021
- Mức lương: 5 - 8 triệu
Thông tin cơ bản
4
Quận 1 - TP HCM
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
Nhân viên
13/05/2022 08:38
Mô tả công việc
- Chuẩn bị nguyên liệu , thành phần món ăn theo công thức .
- Chuẩn bị công , dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên.
- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho .
- Đảm bảo luôn đủ các nguyên , vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn .
- Sơ chế các nguyên , vật liệu theo yêu cầu của cấp trên .
- Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời xử lý .
Bước hỗ trợ
- Trong thời kỳ cao điểm , Phụ bếp có nhiệm vụ hỗ trợ các bộ phận khác , đặc biệt là Tiếp thực theo yêu cầu của cấp trên .
- Đảm bảo việc thực hiện đúng kỹ năng của một người tiếp thực trước khách hàng .
- Giữ vệ sinh khu vực làm việc .
- Vệ sinh dụng cụ , sắp xếp gọn gàng .
- Vệ sinh tủ , kệ đựng thực phẩm . Sắp xếp thực phẩm gọn gàng .
- Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm .
- Đảm bảo các máy móc , thiết bị trong khu vực bếp luôn hoạt động tốt.Bảo quản các thiết bị , dụng cụ bếp cùng với tất cả các bộ phận khác
- Thực hiện các công việc theo yêu cầu của Tổ trưởng , Bếp trưởng , Bếp phó .
- Học hỏi cách chế biến món ăn từ Bếp trưởng .
- Linh hoạt giúp đỡ các vị trí khác .
Quyền lợi được hưởng
- Tổng thu nhập: Mức lương cơ bản + Phụ cấp + Service charges + Tips.
- Nghỉ 04 ngày/tháng.
- Nhận đồng phục ngay khi nhận việc.
- Ký kết hợp đồng lao động, BHXH, BHYT đầy đủ theo quy định pháp luật.
- Lương + Thưởng Lễ Tết
Yêu cầu công việc
- Siêng năng , chăm chỉ
- Ham học hỏi .
- Quan sát tốt , có óc sáng tạo
- Nhiệt tình , trung thực
- Chịu đựng được cường độ làm việc cao trong giờ cao điểm
- Có tình yêu với nghề Bếp .
Yêu cầu hồ sơ
Phòng nhân sự sẽ chủ động liên hệ phỏng vấn.
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô: 25 - 99
- 27a Đường Nguyễn Trung Trực, phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
SOKO, an all-day cafe that leans into casual daytime refreshments, which translate toSOKO's interior concept revolves around our central color schemes: different hues of pinks, black, and additional touches of greenery. Our interiors are designed with the ideals of contemporary modernism that emphasizes clean lines and geometric shapes. In response to the bustling city of Saigon, Soko's interior design aims to convey a fresh sense of peace and a warm atmosphere for our customers when dining in. brunch. We serve you the European brunch classics with a modern and Asian twist. In Japanese, "SOKO" translates to "that place/there.". SOKO is named in the hope to be that special "place" for our customers to choose - whether that be a quick pick-me-up drink or to enjoy a relaxing weekend brunch with their loved ones. ods, and drinks before it is delivered or served to our customers. Although SOKO is a relatively new brunch spot in Ho Chi Minh city, we pride ourselves in bringing you a different approach to brunching, from the variety to the quality of our foods and services as Banh Xeo and giving it a modernized twist, SOKO hopes to highlight the traditional Vietnamese cuisine and provide our customers' taste buds with a new perspective. Besides, SOKO offers an acclaimed varied menu filled wit As for our foods, each of SOKO's signature brunch plates is meticulously prepared and planned by our Chefs. Moreover, by incorporating Vietnamese street food dishes such Atu.r establishment date, SOKO has been known for our baked goods: cube croissants, cronuts, cruffins, donuts, and more. With many well-devised flavors ranging from Pumpkin spice cheesecake to Creme Brulee Butterscotch, our professional team of bakers strives to innovate new flavors and products every day. the top of it all, SOKO highly values our customers' experience. Hence, we prioritize perfecting our customer services, foods, and drinks before it is delivered or served to our customers. Although SOKO is a relatively new brunch spot in Ho Chi Minh city, we pride ourselves in bringing you a different approach to brunching, from the variety to the quality of our foods and services as Banh Xeo and giving it a modernized twist, SOKO hopes to highlight the traditional Vietnamese cuisine and provide our customers' taste buds with a new perspective. Besides, SOKO offers an acclaimed varied menu filled with traditional brunch dishes such as Eggs Benedict, Full English Breakfast, Pancakes. Most importantly, since ou.r establishment date, SOKO has been known for our baked goods: cube croissants, cronuts, cruffins, donuts, and more. With many well-devised flavors ranging from Pumpkin spice cheesecake to Creme Brulee Butterscotch, our professional team of bakers strives to innovate new flavors and products every day. ods, and drinks before it is delivered or served to our customers. Although SOKO is a relatively new brunch spot in Ho Chi Minh city, we pride ourselves in bringing you a different approach to brunching, from the variety to the quality of our foods and services as Banh Xeo and giving it a modernized twist, SOKO hopes to highlight the traditional Vietnamese cuisine and provide our customers' taste buds with a new perspective. Besides, SOKO offers an acclaimed varied menu filled wit
Thông tin liên hệ
- HR - HR