Bếp trưởng điều hành (Executive Chef)

• Lập kế hoạch menu tiệc, set menu, buffet; đảm bảo chất lượng – tiến độ – đồng đều

• Điều hành toàn bộ hoạt động bếp, đặc biệt mảng tiệc – banquet – sự kiện lớn
• Quản lý food cost, định mức, chuẩn bị nguyên vật liệu cho tiệc số lượng lớn
• Tổ chức, phân công và điều phối đội bếp trong các sự kiện cao điểm
• Đảm bảo an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn HACCP/VSATTP
• Phối hợp chặt chẽ với Sales, Banquet, FO trong công tác tổ chức tiệc
• Bắt buộc có kinh nghiệm tiệc/banquet quy mô lớn (wedding, MICE, gala, buffet)

• Môi trường làm việc năng động, an toàn, đồng nghiệp thân thiện.

• Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của Pháp luật.

• Chế độ ăn ca, đồng phục, hoạt động tập thể vui chơi, du lịch thường niên.

• Được nhận 100% “Service charge” ngay trong thời gian thử việc.

• Lương và thời gian làm việc cụ thể sẽ được trao đổi khi tham gia phỏng vấn.

• Hỗ trợ chỗ ở và bữa ăn tại Resort đối với ứng viên ở xa

•Thu nhập cạnh tranh theo năng lực

• Tối thiểu 7–10 năm kinh nghiệm bếp, trong đó có 3–5 năm làm Executive Chef / Head Chef
• Bắt buộc có kinh nghiệm tiệc/banquet quy mô lớn (wedding, MICE, gala, buffet)
• Khả năng tổ chức bếp tốt, chịu áp lực cao, làm việc giờ linh hoạt
• Ưu tiên từng làm tại resort/khách sạn 4–5 sao

- Sơ yếu lý lịch.

- CV mô tả kinh nghiệm làm việc.

- Bằng cấp, chứng chỉ liên quan (nếu có).

-Hồ sơ sẽ được yêu cầu bổ sung đầy đủ sau khi phỏng vấn thành công.

 -Ứng viên quan tâm vui lòng gởi hồ sơ đến:

-Chốt an ninh Cổng chính Diamond Bay Resort & Spa tại mặt đường Đại lộ Nguyễn Tất Thành

*-Liên hệ: 02583 711 711 (ext. 8114) hoặc 0988443686 (giờ Hành chính) gặp Ms Ngọc phòng Hành chính – Nhân sự để biết thêm chi tiết