[BEST WESTERN PREMIER SONASEA PHU QUOC] HYGIENE SUPERVISOR/ GIÁM SÁT VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

JOB SUMMARY/NHIỆM VỤ CHUNG

• The Hygiene Supervisor is responsible for maintaining the highest standards of cleanliness, hygiene, and sanitation throughout the hotel. This role ensures compliance with local health regulations and internal hygiene policies to guarantee a safe and pleasant environment for guests and staff.

Giám sát An toàn vệ sinh thực phẩm chịu trách nhiệm duy trì các tiêu chuẩn cao nhất về sạch sẽ, vệ sinh và khử trùng trong toàn khách sạn. Vị trí này đảm bảo tuân thủ các quy định vệ sinh của địa phương và chính sách nội bộ nhằm mang đến môi trường an toàn và dễ chịu cho khách và nhân viên.

KEY RESPONSIBILITIES AND ACCOUNTABILITIES/TRÁCH NHIỆM CÔNG VIỆC

• Monitor and supervise hygiene practices in all departments, especially in F&B, kitchen, housekeeping, and public areas.

Giám sát và theo dõi việc thực hiện vệ sinh ở tất cả các bộ phận, đặc biệt là trong ẩm thực, bếp, buồng phòng và khu vực công cộng.

• Conduct regular inspections and audits to ensure hygiene standards are met.

Thực hiện kiểm tra và đánh giá định kỳ để đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh được đáp ứng.

• Train staff on hygiene protocols, food safety, and sanitation procedures.

Đào tạo nhân viên về quy trình vệ sinh, an toàn thực phẩm và các biện pháp khử trùng.

• Coordinate with the Engineering and Housekeeping departments to ensure proper pest control and waste management systems are in place.

Phối hợp với bộ phận Kỹ thuật và Buồng phòng để đảm bảo hệ thống kiểm soát côn trùng và xử lý rác thải được thực hiện đúng cách.

• Prepare and maintain hygiene records and documentation for internal use and external audits.

Chuẩn bị và lưu trữ hồ sơ, tài liệu vệ sinh để sử dụng nội bộ và phục vụ các cuộc kiểm tra bên ngoài.

• Stay updated with local health regulations and ensure the hotel complies at all times.

Cập nhật các quy định y tế địa phương và đảm bảo khách sạn luôn tuân thủ đúng.

• Attractive salary + service charge: Mức lương hấp dẫn + phí phục vụ (Service charge).
• Relocation Allowance: Hỗ trợ chi phí nhận việc
• Housing Allowance / Free Accommodation: Phụ cấp nhà ở hoặc cung cấp chỗ ở tại Staff House
• 3 meals per day: Cung cấp 03 bữa ăn mỗi ngày tại nhà ăn nhân viên.
• Training programs from Best Western Hotel & Resort: Các chương trình đào tạo chuyên sâu từ Best Western Hotel & Resort
• International working environment: Môi trường làm việc quốc tế chuyên nghiệp.
• Room rates benefit: Chế độ ưu đãi giá phòng tại các khách sạn thuộc tập đoàn BWH trên toàn thế giới.
• Activities: Các hoạt động gắn kết: Sinh nhật, Tiệc cuối năm, Câu lạc bộ bóng đá, bóng chuyền...
• 13th-month salary & extra bonus: Thưởng lương tháng 13 & Thưởng theo kết quả kinh doanh.

1. Educational Qualifications/ Trình độ học vấn

• Diploma or higher level in Food Safety, Public Health, or related field.

Có bằng cấp hoặc chứng chỉ liên quan đến An toàn thực phẩm, Y tế công cộng hoặc lĩnh vực liên quan.

2. Work Experience/ Kinh nghiệm làm việc

• At least 02 years of experience in hygiene, food safety, or quality control in the hospitality industry.

Ít nhất 02 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực vệ sinh, an toàn thực phẩm hoặc kiểm soát chất lượng trong ngành khách sạn.

3. Skills/ Kĩ năng

• Knowledge of HACCP, ISO 22000, or equivalent food safety systems.

Am hiểu về hệ thống HACCP, ISO 22000 hoặc các hệ thống an toàn thực phẩm tương đương.

• Strong attention to detail, communication, and problem-solving skills.

Có kỹ năng quan sát chi tiết, giao tiếp và giải quyết vấn đề tốt.

• Strong leadership, communication, and organizational skills.

Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và tổ chức tốt.

• Ability to train and motivate staff across departments.

Khả năng đào tạo và tạo động lực cho nhân viên các bộ phận.

• Proficient in Microsoft Office and hygiene management software (if any).

Sử dụng thành thạo Microsoft Office và phần mềm quản lý vệ sinh (nếu có).

4. Language/ Ngôn ngữ

• Can communication in English.

Có thể giao tiếp bằng tiếng Anh.

Ứng tuyển qua Hotejob hoặc mail hre a còng bwpr************************

Số điện thoại liên hệ: 0702******