Cook - Cold Kitchen / Nhân Viên Nấu Chính Bếp Lạnh

• Chuẩn bị nguyên liệu, chế biến và trình bày các món ăn salad, đồ nguội, món trộn, món cuốn,... theo đúng công thức, tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh của khách sạn.

• Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ, gọn gàng; tuân thủ tuyệt đối quy định an toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP).

• Phối hợp chặt chẽ với các bếp khác và bộ phận phục vụ để đảm bảo món ăn ra đúng thời gian và chất lượng.

• Kiểm tra, bảo quản nguyên vật liệu; báo cáo kịp thời tình trạng hàng hóa cho cấp trên.

• Hỗ trợ đào tạo nhân viên mới và phụ bếp theo sự phân công của Bếp trưởng/Bếp phó.

• Góp ý cải thiện món ăn, thực đơn và quy trình làm việc để nâng cao chất lượng dịch vụ.

• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp quản lý.

- Chế độ nghỉ phép, nghỉ lễ tết, nghỉ việc riêng, nghỉ ốm đau … đầy đủ theo luật.

- Chế độ bảo hiểm khi ký kết hợp đồng lao động: Bảo hiểm xã hội bắt buộc theo luật; Bảo hiểm rủi ro tai nạn, Bảo hiểm sức khỏe theo chính sách của khách sạn.

- Tiền thưởng tháng thứ mười ba, tiền thưởng theo kết quả kinh doanh hàng tháng.

- Tiền thưởng theo thành tích công việc đối với nhân viên một số bộ phận, vị trí công việc theo chính sách của khách sạn.

- Cung cấp tiện nghi tại nơi làm việc: bữa ăn ca, đồng phục, nhà tắm, tủ đồ cá nhân.

- Chương trình khám sức khỏe định kỳ hàng năm.

- Chương trình du lịch mùa hè, tiệc tất niên và nhiều chương trình hoạt động, phúc lợi khác theo chính sách của khách sạn và tập đoàn quản lý tùy theo từng giai đoạn trong năm.

- Nhiều chính sách phúc lợi khác dành cho người lao động trao đổi cụ thể khi phỏng vấn.

- Chương trình đào tạo kỹ năng, cung cấp kiến thức cho nhân viên chưa có kinh nghiệm, đào tạo Tiếng Anh giao tiếp cơ bản. Chương trình đào tạo chuyên sâu theo tập đoàn quản lý.

- Môi trường làm việc hài hòa, đồng nghiệp tinh thần hợp tác. Tổ chức Công đoàn trong khách sạn có nhiều hoạt động ý nghĩa và hỗ trợ người lao động.

• Có kinh nghiệm làm bếp các vị trí tương đương
• Khả năng làm việc hiệu quả và đóng góp trong nhóm
• Hiểu biết về an toàn vệ sinh thực phẩm

Ưu tiên ứng viên ứng tuyển sớm