Chef De Partie tại Lumiere Byblos

5/2024 → 8/2024 (3 tháng)

6B Ngô Thời Nhiệm, Phường 6, Quận 3 Ho Chi Minh

Hỗ trợ nghiên cứu và xây dựng thực đơn chuẩn bị khai trương

Demi chef de partie tại KHÁCH SẠN PULLMAN SAIGON

9/2023 → 11/2023 (2 tháng)

148,Trần Hưng Đạo,Q1,Tp HCM

Chịu Trách nhiệm Buffet sáng,trưa,tối trong ca làm việc .

Demi chef tại L'Usine

8/2023 → 9/2023 (1 tháng)

19,Lê Thánh Tôn,P.Bến nghé,Q1,Tp HCM

Part Time

Cook tại Orchids Saigon Hotel

4/2022 → 4/2023 (1 năm )

192,Paster,P.6,Q.3,TP HCM

Trực ca chiều,chuẩn bị và bán Alacarte,chuẩn bị Buffet sáng,làm tiệc đột ,oder hàng và bàn giao ca

Chef tại SOL ROOFTOP BEER & BBQ

9/2021 → 4/2022 (7 tháng)

Tô Hiệu,P.Hiệp Tân,Q.Tân Phú,TP HCM

Vận hành và quản lý bếp,Xây dựng thực đơn.

Chef tại Phúc Hưng Hotel Hải Phòng

4/2020 → 9/2020 (5 tháng)

265,Núi Ngọc,TT.Cát Bà,Cát Hải,Hải Phòng

Vận Hành và Quản lý bếp,Xây dựng thực đơn.

Commic tại Hoàng Yến Group

8/2018 → 3/2019 (6 tháng)

Thành Phố Hồ Chí Minh

Làm việc tại bộ phận sơ chế,bộ phận bếp nóng và bếp nướng tại các chi nhánh bếp trung tâm Q.3,Hoàng Yến Vietnam Cusine Parkson Hùng Vương Q.5,Hoàng Yến Buffet Premier Saigon Centre Q.1.

Chef tại Hanoi Pho Hostel

9/2016 → 6/2018 (1 năm 9 tháng)

46,Nguyễn Văn Tố,P.Cửa Đông,Q.Hoàn Kiếm,TP.Hà Nội

Vận hành và quản lý bếp

Cuộc thi "giảm muối vẫn ngon" của Ajinomoto Việt Nam

1/2023

Giải nhất cấp trường và Giả xuất sắc cấp toàn quốc

Real California cheese

8/2022

Giải 3 cấp trường

Potatoes USA (Giải khuyến khích)

4/2024

giải khuyến khích cấp trường

Phạm Văn Biểu - Bếp Trưởng

AN NAM Wolfburg Tại Willy-Brandt-Platz 8, 38440 Wolfsburg, Đức

bieuphamvan88@gmail.com - +49 176 84981276