Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 0 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 5 đến 10 năm
Nhân viên học việc
5 - 8 triệu
Đà Nẵng
Tiếng Anh (Trung bình)
4 sao
Bếp
Resort/ Khu Du lịch
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Trường Hướng nghiệp Á - Âu
Bếp Trưởng - Khác
2015 → 2015
Kĩ năng
| - Có khả năng làm việc dưới áp lực cao, chấp nhận thử thách, năng động, trung thực, độc lập, sáng tạo. |
Kinh nghiệm làm việc
Bếp chính & Trưởng ca tại Cơm văn phòng Bếp Mẹ Gấu
3/2021 → 6/2021 (3 tháng)
Đà Nẵng
Chịu trách nhiệm kiểm tra chất lượng thực phẩm và món ăn trong suốt quá trình chế biến hằng ngày. Quản lý nguyên vật liệu, kiểm soát tồn kho và loại bỏ thực phẩm hết hạn nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Trực tiếp chế biến món ăn theo thực đơn, đảm bảo đúng khẩu vị và tiêu chuẩn định lượng. Điều phối nhân sự trong ca làm việc, phối hợp các khâu để đảm bảo món ăn được chuẩn bị đúng tiến độ phục vụ khách hàng.
Nhân viên phát triển mặt hàng mới tại Công Ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm Danifoods
7/2021 → 6/2023 (1 năm 11 tháng)
Đà Nẵng
Nghiên cứu thị trường tiêu dùng, phân tích hành vi và nhu cầu khách hàng để đề xuất ý tưởng sản phẩm phù hợp. Cập nhật xu hướng ẩm thực và thực phẩm mới nhất nhằm cải tiến và nâng cao tính cạnh tranh của sản phẩm. Tham gia xây dựng, thử nghiệm và hoàn thiện công thức sản phẩm mới trước khi đưa ra thị trường. Phối hợp với bộ phận sản xuất và kinh doanh để tối ưu chất lượng, chi phí và hiệu quả thương mại của sản phẩm.
Trưởng ca tại Nhà hàng Nhật Ichiban Sushi |
6/2023 → 8/2023 (2 tháng)
Đà Nẵng
Phân công và điều phối nhân sự trong bộ phận bếp theo từng ca làm việc, đảm bảo vận hành ổn định và phối hợp nhịp nhàng giữa các vị trí. Giám sát quy trình chế biến và trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách, đảm bảo đúng tiêu chuẩn hương vị, trình bày và an toàn thực phẩm. Kiểm tra việc bảo quản, sắp xếp nguyên vật liệu theo quy định của bếp Nhật, đồng thời theo dõi và thực hiện order thực phẩm hằng ngày để đảm bảo nguồn cung ổn định. Hỗ trợ xử lý các tình huống phát sinh trong giờ cao điểm, đảm bảo tốc độ ra món và sự hài lòng của khách hàng.
Demi chef tại Sân golf Legend Đà Nẵng Golf Resort
8/2023 → 3/2026 (2 năm 6 tháng)
Đà Nẵng
Hỗ trợ tổ trưởng điều phối công việc hằng ngày trong khu vực bếp phụ trách, phân ca và phân công nhiệm vụ cho nhân sự cấp dưới nhằm đảm bảo vận hành trơn tru và hiệu quả. Trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn sau khi hoàn thành, đảm bảo tuân thủ đúng quy trình, công thức, định lượng và tiêu chuẩn thẩm mỹ của nhà hàng. Giám sát khâu chuẩn bị nguyên liệu, kiểm soát hao hụt và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định. Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận liên quan nhằm đảm bảo tốc độ ra món và sự hài lòng của khách hàng trong giờ cao điểm.



Zalo