Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Phạm Văn Nam
64 Lượt xem hồ sơ
Nam, 27/09/1999, 26 tuổi
40/36 Lê Đức Thọ, phường Hạnh Thông, thành phố Hồ Chí Minh
Cập nhật: 05/06/2026
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 1 đến 3 năm
Nhân viên
8 - 12 triệu
HCMC
Tiếng Anh (Trung bình)
5 sao
Bếp
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Hướng Nghiệp Á Âu
Nghiệp Vụ Bếp Trưởng - Khác
2020 → 2021
Hướng Nghiệp Á Âu
Nghiệp Vụ Bếp Chính - Khác
2020 → 2021
Đại Học Mở Tp Hồ Chí Minh
Ngôn Ngữ Nhật - Đại học
2017 → 2019
Kĩ năng
| Kỹ năng sử dụng chảo Á (chảo non) | |
| Kỹ năng cắt thái và sử dụng dao chảo | |
| Kỹ năng quan sát và làm việc nhóm | |
| Kỹ năng phân tích và xử lí tình huống | |
| Kỹ năng quản lí đội nhóm |
Kinh nghiệm làm việc
Commis tại Nhà Hàng Côn Sơn
8/2024 → / (1 năm 10 tháng)
Hồ Chí Minh
- Mở bếp, chuẩn bị khu vực làm việc. - Nhận, kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào. - Sơ chế, tẩm ướp và bảo quản theo qui định. - Chế biến món theo công thức và qui trình. + Các món điểm tâm sáng : phở, bún bò, mì quảng, cơm tấm, xôi,... + Các món ăn phuc vụ tiệc và Alacart: cơm chiên, mì xào, miến xào, các món chiên, tiềm, hấp, súp... - Nấu nước dùng, nước tiềm, nước lèo và các loại xốt ướp, xốt chấm. - Kiểm tra tồn kho và đề xuất nhập nguyên vật liệu và gia vị. - Báo cáo và xử lí sự cố phát sinh. - Vệ sinh khu vực làm việc.
Commis tại Pullman Saigon Centre
5/2024 → 8/2024 (3 tháng)
Hồ Chí Minh
- Mở cửa bếp, chuẩn bị khu vực làm việc - Sơ chế, chế biến và phục vụ Buffet Sáng, Trưa và Buffet Hải Sản - Setup, Decord và Refill quầy Bufet đảm bảo chất lượng và số lượng món. - Chế biến các món ăn Alacart, chuẩn bị nguyên vật liệu để nấu. - Nấu nước dùng và các loại xốt. - Vệ sinh khu vực làm việc.
Nhân Viên Bếp - Kiêm nhiệm Quản Lí tại Cơm Sài Gòn
7/2022 → 4/2024 (1 năm 9 tháng)
Hồ Chí Minh
- Kiểm tra số lượng, chất lượng nguyên vật liệu nhập. - Sơ chế, tẩm ướp, chế biển món theo qui trình. - Pha nước xốt, trộn gia vị ướp, nấu xốt chấm. - Đóng gói, hút chân không, bảo quản. - Vệ sinh khu vực làm việc
Quản lí tại Cơm Sài Gòn
2/2019 → Hiện tại
Hồ Chí Minh
- Tuyển dụng, đào tạo và quản lí nhân sự. - Giám sát, phân công và xếp lịch làm việc. - Vận hành cửa hàng theo qui trình, qui định và xử lí vi phạm. - Xử lí các sự cố phát sinh, chăm sóc khách hàng. - Giám sát kiểm tra chất lượng món ăn và nguyên vật liệu. - Nhập nguyên vật liệu, tìm nguồn cung chất lượng và đảm bảo chất lượng. - Theo dõi foodcost và tình hình kinh doanh đảm bảo lợi nhuận.
Google
Facebook
Zalo
