Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Bùi Minh Phúc
20 Lượt xem hồ sơ
Nam, 21/05/1995, 31 tuổi
11D 178/2 quan nhân
Cập nhật: 16/06/2026
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 0 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 10 đến 20 năm
Trưởng bộ phận/ Trưởng phòng
20 - 30 triệu
Hà Nội
Tiếng Anh (Trung bình)
5 sao
Bếp
Khách sạn/ Khu căn hộ
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Trường Trung Cấp Kỹ Thuật & Nghiệp Vụ Nam Sài Gòn
Chế biến món ăn - Trung cấp
2015 → 2017
Kĩ năng
Kinh nghiệm làm việc
Sous chef tại Fraser Residence Hanoi
12/2022 → 1/2024 (1 năm 1 tháng)
Việt Nam
Hỗ trợ bếp trưởng đưa ra những ý tưởng xây dựng thực đơn mới. Xác định và giải quyết các vấn đề hoạt động giúp cải thiện hiệu quả nhà bếp. Chịu trách nhiệm về các yếu tố kỹ thuật trong bếp. Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng và cách trình bày của sản phẩm theo tiêu chuẩn đề ra. Duy trì nơi làm việc sạch sẽ và ngăn nắp, tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Head Chef tại Tanh Tách Restaurant
2/2024 → 3/2025 (1 năm )
Việt Nam
Phát triển, sáng tạo các công thức nấu ăn mới cũng như các thực đơn làm tăng sự hài lòng của khách hàng. Kiểm soát nhân lực cũng như giảm thiểu chi phí thực phẩm. Lên kế hoạch cho các thực đơn theo mùa và những thực đơn ngày lễ. Lập kế hoạch đào tạo nhân viên để đảm bảo nhân viên luôn được cập nhật những công thức và kỹ thuật mới. Tổ chức và quản lý theo dõi tồn kho theo tuần.
Executive Chef tại Elegance Hospitality Group
5/2025 → 3/2026 (9 tháng)
Việt Nam
- Sáng tạo thực đơn, xây dựng công thức theo tiêu chuẩn, tính toán giá thành.Giám sát vận hành, đảm bảo chất lượng, giải quyết sự cố. Sắp xếp nhân sự, đào tạo phát triển, đánh giá năng lực nhân viên. Kiểm soát chi phí, quản lý lo, vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động.
Google
Facebook
Zalo
