Phụ Bếp tại Goldsun Food – Công ty Ẩm thực Mặt Trời Vàng

10/2025 → 3/2026 (4 tháng)

Việt Nam

• Sơ chế nguyên liệu phục vụ buffet và gọi món: rã đông, cắt thái thịt bò, thịt heo và chuẩn bị hải sản. • Chuẩn bị nguyên liệu cho các món BBQ và lẩu theo tiêu chuẩn của nhà hàng. • Sắp xếp và bảo quản thực phẩm trong tủ đông và tủ mát theo nguyên tắc FIFO. • Chuẩn bị các set nguyên liệu theo order của khách và hỗ trợ bếp chính trong giờ cao điểm. • Nấu và chuẩn bị nước dùng lẩu theo công thức của nhà hàng (lẩu cay sườn bò, lẩu Thái, lẩu quân đội). • Nhận và kiểm tra nguyên liệu từ bếp trung tâm: hàng đông lạnh, hàng mát, rau củ và hàng khô. • Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và đảm bảo tuân thủ quy định an toàn vệ sinh thực phẩm.