Trưởng nhóm CCDC + TB + IT+ CAMERA tại Công ty TNHH Dịch vụ ăn uống Ba Sao

11/2011 → 5/2025 (13 năm 5 tháng)

Việt Nam

Tháng 11 năm 2011– 2019: Mua hàng TP và CCDC và phụ trách ISO PM • Thực hiện mua CCDC và TP cho hệ thống Canteen bếp ăn công nghiệp (KCN Thăng Long, Quang Minh, Vĩnh Phúc…) . • Giám sát chất lượng hàng hóa , theo dõi lịch trình giao hàng và xử lý sự cố phát sinh nếu có • Quản lý hồ sơ VSATTP chung của Phòng, • Tiếp các đoàn thanh tra, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm • Tìm hiểu, nghiên cứu xu hướng biến động của giá thực phẩm theo từng tháng, quý. • Hòn thiện hồ sơ giấy tờ, phục vụ đánh giá ISO, Form biếu mẫu Năm 2019 – 2025: Trưởng nhóm CCDC + TB + IT+ CAMERA • Tổ chức và phân công nhóm thực hiện mua thiết bị inox, công cụ dụng cụ, cải tạo, trang trí, vẽ layout và 3D nhà ăn, gas, vệ sinh tum, thuê bếp, vận chuyển, rác thải, hút và thông cống…. thiết bị văn phòng, camera cho một điểm bếp mới • Tìm kiếm, làm hợp đồng và chịu trách nhiệm các nguồn cung phi thực phẩm cho bếp ăn như thuê bếp, vệ sinh tum hút, vẽ 3D, trang trí nhà ăn,.. vận chuyển, thiết bị, ccdc, bảo dưỡng sửa chữa và ncc gas và hệ thống gas. • Điều hành, quản lý nhân viên thực hiện các việc nhóm ccdc: Mua sắm định kỳ và phát sinh thường xuyên • Xem xét, đề xuất và đưa ra mẫu mã sp cần dùng, giá cả và chất lượng để phục vụ việc mua TB, CCDC hiệu quả nhất., đảm bảo được việc dướng, sửa chữa hợp lý • Đào tạo chuyên môn nghiệp vụ mua hàng và các quy định mua hàng phù hợp luật thuế và quy định mua hàng trong công ty cho đội nhóm. • Xây dựng các tiêu chuẩn hàng nhập, các hướng đãn sử dụng và khuyến cáo, là tài liệu phục vụ cho vận hành đúng thiết bị và ccdc. • Xây dựng chi phí dự toán các phi thực phẩm phục vụ chào thầu và setup mới như trang thiết bị inox, ccdc, gas, vận chuyển…