Đầu Bếp món Âu - Alagon Plus (new)

Hạn nộp: 28/02/2020
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
21/02/2020 10:04

Mô tả công việc

Chế biến món ăn phong cách Âu
Thực hiện công việc theo đúng quy trình chất lượng của công ty đề ra.
Bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
Kiểm tra chất lượng hàng hoá thực phẩm trước khi chế biến
Đảm bảo an toàn khu vực đứng nấu
Đảm bảo đầy đủ nguyên liệu chế biến thực phẩm
Kiểm tra nguyên phụ liệu tồn để xác đinh số lượng hàng hóa khi order
Báo cáo kịp thời các công việc trong ca trực
Hỗ trợ các bộ phận khác khi có nhu cầu.

Quyền lợi được hưởng

Lương, Hoa hồng và phụ cấp, cơm ăn theo ca
Được làm việc trong môi trường thân thiện, năng động, chuyên nghiệp, cởi mở và sáng tạo.
Thu nhập hấp dẫn và tương xứng với năng lực
Tiếp cận mô hình kinh doanh hiện đại.
Chương trình đào tạo chuyên nghiệp, nhiều cơ hội thăng tiến.
Thu nhập ổn định và các chế độ phúc lợi cạnh tranh
Được tham gia BHXH - BHYT
Được hưởng lương tháng thứ 13

Yêu cầu công việc

- Có kinh nghiệm

- Nắm rõ những vấn đề cơ bản về qui trình chế biến món ăn

- Hiểu biết về các nguyên tắc bảo quản nguyên liệu, thực phẩm

- Có kiến thức về an toàn lao động, vệ sinh thực phẩm, an toàn PCCC

- Có kiến thức sử dụng và bảo quản trang thiết bị bếp

- Biết các loại thực đơn à la carte, set menu, cocktail party, buffet hoặc thực đơn chuyên môn

- Nắm về định mức chi phí thực phẩm, nguyên liệu cho từng món ăn

Yêu cầu hồ sơ

- Đơn xin việc.
- CV: mô tả quá trình học tập và công tác của bản thân (Nếu có)
- Sơ yếu lý lịch c

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Alagon Hotels & Spa

Theo dõi

Chat

Quy mô:
301-303 Lý Tự Trọng, phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam
https://www.alagonhotels.com
Welcome to Alagon Hotel & Spa Our luxury hotel, located in the city centre, is just a few minutes from famous landmarks like Ben Thanh Market and Reunification Palace. Conveniently located in Saigon's business and entertainment district, our hotel boasts approximately 750 guest rooms. with spacious bathrooms, outdoor pool, Spa treatments and two signature restaurants. At Alagon Hotels, it’s our job to make your trip a little less expected. And a lot more memorable. Alagon Hotel & Spa Group is a local hotel business which owns a portfolio of established and diverse hotel brands, including Alagon D'Antique Hotel & Spa, Alagon Zen Hotel & Spa, Alagon Saigon Hotel, Alagon Central Hotel & Spa, Alagon City Hotel & Spa, Alagon Western Hotel. Our properties are located in the most desirable, truly unbeatable locations in Ho Chi Minh City, upscale 3 and 4 star, positioned as a full-service lifestyle hotel. Each hotel in the portfolio offers value for money accommodation with exceptionally comfortable rooms, modern facilities and friendly, welcoming staff. With a spirit to serve our guests we are passionate about all that we do, with both our guests and our dedicated team. "We focus on individual needs"