TUYỂN BAR TRƯỞNG

• Hạn nộp: 20/07/2016
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

- Dựa trên hệ thống sản phẩm cốt lõi, mở rộng và phát triển sản phẩm nước mới. - Lên giá cost cho các sản phẩm nước đề xuất. - Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào. - Xây dựng tiêu chuẩn đồ uống - Kiểm soát các bartender thực hiện đúng tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm đảm bảo về chất lượng, trình bày đẹp. - Lên danh sách và yêu cầu đặt hàng cho quầy nước hàng ngày và tổ chức nhận hàng từ kho theo quy trình quản lý hàng hóa kho. - Tổ chức, kiểm soát quản lý nguyên vật liệu theo đúng định mức đã đưa ra - Ghi lại biên bản hủy hàng hóa, đồ uống, nguyên vật liệu đối với quầy bar theo quy trình. - Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ của quầy bartender - Quản lý nhân sự của quầy bartender - Đào tạo, đánh giá năng lực của từng nhân viên trong quầy bartender. - Điều hành hoạt động của quầy bar, điều động nhân viên thực hiện công việc, tổ chức thực hiện theo yêu cầu của Quản lý nhà hàng - Báo cáo và bàn giao công việc với Quản lý và cấp dưới - Thời gian làm việc theo yêu cầu của Quản lý

Quyền lợi được hưởng

- Làm việc trong môi trường lịch sự, chuyên nghiệp - Có cơ hội thăng tiến cao - Được hưởng các chế độ của công ty

Yêu cầu công việc

- Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm tại vị trí tương đương - Có khả năng giao tiếp, ngoại giao, sáng tạo, tự tin, năng động, chịu được áp lực cao trong công việc, kỹ năng làm việc nhóm tốt. - Có kỹ năng xử lý tình huống - Có kiến thức tốt về cà phê, các loại nuoc uong pha che - Có khả năng đào tạo nhân viên - Có định hướng gắn bó lâu dài

Yêu cầu hồ sơ

Hồ sơ photo gồm: - CV - Đơn xin việc - Chứng minh thư - Giấy khai sinh

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)