Tổ phó bếp

Hạn nộp: 30/12/2023
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
18/12/2023 11:52

Mô tả công việc

- Phối hợp với bếp trưởng, Bếp phó, tổ trưởng phụ trách công tác quản lý hàng ngày, nâng cao chất lượng món ăn , khống chế giá thành thực phẩm.
- Luôn niềm nở, thái độ tác phong lễ phép, lịch sự hòa nhã, mến khách, phục vụ chuyên nghiệp và luôn mặc đồng phục theo đúng quy định của khách sạn.
- Phụ trách chuẩn bị các món Á, Âu theo Menu nhà hàng, khách sạn
- Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào
- Chịu trách nhiệm sơ chế, như cắt, ướp gia vị các nguyên liệu phục vụ trong nhà hàng, theo dõi hướng dẫn quá trình chế biến.
- Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, am hiểu về nghành du lịch, khách sạn và nhà hàng.
- Kiểm tra nhiệt độ, chất lượng của thức ăn được phục vụ và nấu các món phụ khi có yêu cầu.
- Đảm bảo đúng theo công thức chế biến món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm
- Quản lý hàng hóa, thực phẩm đồ ăn uống của nhà hàng.
- Đảm bảo ổn định được vị và hương vị đồ ăn và chất lượng món ăn.
- Chấp hành nghiêm túc thời gian làm việc cũng như nội quy của khách sạn.

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương cạnh tranh: thỏa thuận tùy theo tính chất công việc và kinh nghiệm

- Phí phục vụ/ Service charge và TIP hàng tháng
- Hỗ trợ cơm và nhà ở cho nhân viên ở xa

- Bữa ăn trong ca

- Vé về quê hàng năm

Yêu cầu công việc

- Kinh nghiệm tối thiểu là 2 năm (ưu tiên đã làm tại các khách sạn/resort )
- Độ tuổi từ 26 - 40
- Ưu tiên bếp Nam
- Sức khỏe tốt
- Tiếng Anh giao tiếp
- Nhiệt tình, trách nhiệm và tâm huyết với công việc
- Có nguyện vọng gắn bó lâu dài

Yêu cầu hồ sơ

CV quá trình làm việc

Sơ yếu lý lịch

CMND

Các bằng cấp liên quan

Ứng viên vui lòng gửi CV hoặc nộp hồ sơ trực tiếp tại:

Cassia Cottage Phuquoc, Tổ 7, KP7, P. Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.

Điện thoại: 0336321021

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Cassia Cottage

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Tổ 7, Khu Phố, Thị trấn Dương Đông, Huyện Đảo Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang
https://cassiacottage.com
Cassia Cottage is a place to switch off and unwind. All our rooms and cottages are tastefully furnished and blend with the natural surroundings. Expect all the amenities of a premium hotel aside from a television, leaving you to make the most of resort and the island