Trưởng ca phục vụ

• Hạn nộp: 30/06/2017
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

- Quản lý việc đảm bảo vệ sinh trong toàn khu vực nhà hàng
- Giám sát hình thức cá nhân của từng nhân viên (đồng phục, tóc tai, giày dép đúng quy chuẩn, gíam sát vệ sinh cá nhân về răng miệng, mùi cơ thể)
- Đề xuất tuyển dụng các chức danh cần thiết cho bộ phận có liên quan trong nhà hàng.
- Training nhân viên mới về quy trình, sản phẩm của nhà hàng
- Nhắc nhở kèm cập nhân viên phục vụ (nhân viên mới, củ) đảm bảo đúng tiêu chuẩn và sự chuyên nghiệp của nhà hàng.
- Xử lý nhân viên vi phạm nội quy, qui định bằng văn bản theo qui định
- Lên lịch công việc cho NV hàng tuần và điều chỉnh phát sinh.
- Quản lý giờ giấc, lịch làm việc của nhân viên phục vụ, bar, tạp vụ
- Tạo sự gắn kết, đoàn kết giữa các nhân viên với nhau.
- Họp nhân viên hằng tuần để nhắc nhở đánh giá quá trình làm việc của nhân viên.
- Mỗi ngày họp đầu ca (Briefing) khởi động nhân viên tạo năng lượng, thông báo các thông tin cần thiết về sản phẩm, món ăn, khách hàng,.. có khả năng xảy ra trong ngày.
- Nhận xét đánh giá, đề xuất tuyên dương khen thưởng/ nhân viên tiêu biểu
trong tháng lên cấp trên.
- Đề xuất với Ban Lãnh Đạo các vấn đề, ý tưởng đảm bảo việc kinh doanh hoạt động tốt

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương: 6.000.000 – 7.000.000
- Đãi ngộ khác: phí phục vụ, tip, phép năm, BHXH

Yêu cầu công việc

- Số năm kinh nghiệm: 2 năm
- Vị trí tối thiểu đã từng công tác: trưởng ca phục vụ tại các nhà hàng, quán cafe
- Học vấn: Cao đẳng
- Ngoại ngữ: giao tiếp tiếng Anh cơ bản
- Kỹ năng cần có: quản trị nhân viên

Yêu cầu hồ sơ

Ưu tiên nộp hồ sơ trực tuyến qua hệ thống của Hoteljob.vn

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)