Trưởng ca Bếp - Chef De Partie

• Đã tuyển xong
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

1. Luôn cung cấp dịch vụ một cách lịch sự và chuyên nghiệp, đồng thời đảm bảo rằng bất kỳ khiếu nại nào của khách đều được khắc phục kịp thời và được thông báo cho bếp trưởng.
2. Trao đổi với các Bếp phó và Bếp trưởng về các món trong thực đơn, các tình huống có vấn đề hoặc thiếu hụt.
3. Thực hiện theo công thức và cách trình bày lên đĩa để duy trì các tiêu chuẩn chất lượng trong quá trình sản xuất và trình bày.
4. Hướng dẫn, phân công công việc hàng ngày cho nhân viên.
5. Giám sát việc đặt hàng tất cả các sản phẩm tươi sống và hàng khô dùng trong nhà bếp, kiểm soát hàng tồn kho và lãng phí.
6. Giám sát việc vệ sinh trong bộ phận của mình để đảm bảo duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn.
7. Tham gia phối hợp với kế toán trong việc kiểm kê hàng năm.
8. Hỗ trợ đào tạo trong bộ phận và tham gia các buổi đào tạo theo yêu cầu của khách sạn
9. Tuân thủ tất cả các quy trình của công ty về: Phòng cháy chữa cháy, Sức khỏe & An toàn, Vệ sinh Thực phẩm, An ninh
10. Các nhiệm vụ khác theo sự phân công

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương: thỏa thuận

- Làm 24 công/ tháng, nghỉ 6b/ tháng

- Có thể làm chuyên 1 ca theo yêu cầu

- Ăn ca, đồng phục, giặt là, gửi xe miễn phí

- Được đóng đầy đủ các chế độ sau khi qua 2 tháng thử việc

- Làm việc tại môi trường 100% vốn nước ngoài

Yêu cầu công việc

- Số năm kinh nghiệm: ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm đồ Âu Á

- Vị trí tối thiểu đã từng công tác: Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm việc tại vị trí tương đương trong môi trường nhà hàng lớn, khách sạn 4 sao trở lên

Yêu cầu hồ sơ

- Hình thức tiếp nhận hồ sơ tốt nhất:

- Gọi điện tới phòng Nhân Sự để được sắp lịch phỏng vấn

- Nộp hồ sơ trực tiếp hoặc qua email:

Liên hệ: Ms.Hoa

Email: Tin đã hết hạn

Contact: 84 243 9713 888 (Ext:531-Ms. Hoa HR)

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)