F&B Supervisor/ Giám sát Ẩm thực

• Hạn nộp: 15/04/2024
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

- Hỗ trợ quản lý nhà hàng điều hành hoạt động tại nhà hàng. 

- Hỗ trợ sắp xếp, thực hiện các sự kiện, hội nghị hoặc chương trình khuyến mại… 

- Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động...tới Quản lý khu vực. 

- Lập và thực hiện kế hoạch làm việc, phát triển, đào tạo nhân viên trong nhà hàng. 

- Giải quyết các các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng.

 - Gặp, chào hỏi khách hàng và sắp xếp chỗ đặt bàn. Hướng dẫn khách lựa chọn thực đơn khi cần thiết. 

- Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên 

- Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng. 

- Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe. 

- Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng. 

- Hỗ trợ quản lý nhà hàng điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành hoàn hảo trong nhà hàng.

Quyền lợi được hưởng

• Lương thưởng theo thỏa thuận (trao đổi khi phỏng vấn).

• Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến. Được tham gia các lớp đào tạo, phát triển bản thân.

• Các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo Luật Lao động và theo quy định Tập đoàn.

• Hỗ trợ ăn ca

• Thưởng Lễ/Tết, sinh nhật, thăm ốm/đau, hiếu hỉ, phụ cấp ca đêm, phụ cấp Lễ, 12 ngày phép năm.

• Hưởng các chính sách đãi ngộ đặc biệt từ Tập đoàn (Hưởng chiết khấu mua hàng, Đào tạo về kỹ năng mềm, Đào tạo nghiệp vụ chuyên môn, Du lịch,..).

Yêu cầu công việc

- Tiếng Anh giao tiếp. 

- Ưu tiên Có kinh nghiệm tại vị trí tương đương trong các khách sạn, khu nghỉ mát từ 3 đến 5 sao

- Có kỹ năng giám sát và động viên nhân viên

- Có ngoại hình

Yêu cầu hồ sơ

Vui lòng nộp hồ sơ về Bộ phận Nhân sự trực tiếp tại 274 Võ Nguyên Giáp, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng hoặc gửi theo địa chỉ email của khách sạn

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)