Restaurant Manager/ Quản Lý Nhà Hàng

Oriental Hospitality Group

Quy mô :

Phòng NS: hrm@orientalhospitality.com.vn 02439270888 38A Trần Phú, Điện Biên, Ba Đình, Hà Nội, Việt Nam

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

- Chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động kinh doanh tại nhà hàng theo sự phân công.
- Kiểm soát hàng hóa, cơ sở vật chất, nhân sự.
- Chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm, đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng dịch vụ tại nhà hàng.

Công việc cụ thể:
1. Quản lý nhân sự:
- Quy mô: 20 – 25 người.
- Tham gia tuyển dụng, đánh giá nhân sự , đào tạo nâng cao năng lực, kỹ năng cho nhân viên phù hợp với Chuẩn năng lực.
- Xây dựng văn hóa nhà hàng phù hợp với định hướng của công ty.
- Lên lịch làm việc và điều chuyển nhân sự theo kế hoạch kinh doanh.
2. Quản lý hàng hóa, tài sản:
- Phối hợp với các bộ phận liên quan, đề xuất lượng nguyên liệu cần thiết, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ tại nhà hàng.
- Quản lý quy trình bảo quản nguyên liệu theo đúng quy định của công ty.
- Kiểm soát hàng hóa tại nhà hàng, hạn chế thất thoát, hư hỏng.
- Theo dõi, quản lý, báo cáo tình trạng công cụ dụng cụ, cơ sở vật chất tại nhà hàng.
- Đề xuất sửa chữa, mua sắm công cụ dụng cụ, tài sản đảm bảo nhà hàng vận hành tối ưu.
3. Chăm sóc khách hàng:
- Tiếp nhận và giải đáp các thắc mắc, góp ý của khách hàng.
- Xử lý các khiếu nại về sản phẩm hoặc chất lượng dịch vụ.
4. Điều hành công việc:
- Quản lý việc đặt bàn và sắp xếp bàn.
- Quản lý việc chuẩn bị thực phẩm, dụng cụ đi kèm.
- Tổ chức các hoạt động giao nhận, mua sắm hàng hóa, nguyên vật liệu.
- Quản lý doanh thu.
5. Các yêu cầu khác:
- Xử lý tình huống phát sinh tại nhà hàng
- Linh hoạt, đề xuất nhằm cải tiến chất lượng dịch vụ, hoạt động tại nhà hàng.
- Thực hiện báo cáo theo yêu cầu của công ty.

Quyền lợi được hưởng

- Được hưởng chế độ BHXH, BHYT theo luật lao động
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, khả năng thăng tiến cao

Yêu cầu công việc

- Có kinh nghiệm tại một vị trí tương đương hoặc kinh nghiệm trong lĩnh vực dịch vụ.
- Có định hướng và mong muốn làm việc lâu dài trong lĩnh vực Quản lý nhà hàng.
- Có tinh thần cầu tiến, ham học hỏi và hoàn thiện bản thân.
- Chủ động và linh hoạt trong tổ chức công việc, ít phải giám sát.
- Tư duy tích cực, tìm ra cơ hội trong mọi thử thách, chịu được áp lực.
- Tác phong hòa nhã, thân thiện và vui vẻ.

Yêu cầu hồ sơ

Khách sạn O'gallery Majestic Hotel & Spa (khai trương tháng 8/2018)
Đ/c: 38A Trần Phú, Ba Đình, Hà Nội

Restaurant Manager/ Quản Lý Nhà Hàng

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính Xem hồ sơ tải lên

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Ngày kết thúc Mức lương
Spa Therapist (Kỹ thuật viên Spa) 29/02/2020 Thỏa thuận
NHÂN VIÊN PHỤC VỤ NHÀ HÀNG ( WAITER/WAITRESS) 28/02/2020 Thỏa thuận
Nhân Viên vận chuyển hành lý ( Ca ngày) 28/02/2020 Thỏa thuận
Restaurant Manager/ Quản Lý Nhà Hàng 29/03/2020 Thỏa thuận
Restaurant captain 28/02/2020 Thỏa thuận
Trưởng phòng Nhân sự (HRM) 26/03/2020 Thỏa thuận
Lễ tân Spa 28/02/2020 Thỏa thuận
Executive Housekeeper/ Trưởng bộ phận Buồng 30/03/2020 Thỏa thuận
Room Attendant/ Nhân viên buồng phòng 29/02/2020 Thỏa thuận
Bellman/ Nhân viên vận chuyển hành lý 28/02/2020 Thỏa thuận
Front Office Manager/ TBP Lễ Tân 29/03/2020 Thỏa thuận
Sales Tour/ Nhân Viên Bán Tour 28/02/2020 Thỏa thuận
In House Accountant/ Kế toán nội bộ 28/02/2020 Thỏa thuận
Hotel Manager (For Local staff only) 29/03/2020 Thỏa thuận
Marketing & Communication Executive 27/03/2020 Thỏa thuận
Chăm sóc khách hàng 06/07/2020 Thỏa thuận
Marketing & communications Manager 31/03/2020 Thỏa thuận
Trợ lý Ban giám đốc 01/03/2020 20 - 30 triệu

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Oriental Hospitality Group

Địa chỉ: 38A Trần Phú, Điện Biên, Ba Đình, Hà Nội, Việt Nam

Điện thoại: 02439270888

Website: http://www.orientalhospitality.com.vn/