Food & Beverage Manager

Premier Village Phu Quoc Resort managed by AccorHotels

Quy mô :

Phòng Nhân sự 0297 3546666 Mũi Ông Đội, Thị trấn An Thới, Huyện Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

- Responsible for the day to day of the Food and Beverage Department, establish and implement service standard to ensure total customer satisfaction whilst achieving financial objective. Coordinates and maintains a degree of supervision over all matters pertaining to the F&B operations.
- Major responsibilities: Directly responsible to the General Manager for the proper supervision and function of all food and beverage employees, facilities, operation, sales, costs, and departmental profit.
- Compilation of all Food and Beverage budgets and forecasts in co-ordination with Management and Financial – Accounting Department.
- With Financial Controller / Chief Accountant review inventory purchasing procedures and stock control.
- Analyze Food & Beverage operations from the standpoint of operating costs, increasing sales, efficiency, merchandising, principles, simplification and sanitation; making specific corrections and recommendations necessary for optimum performance; maintain payroll control.
- Supervise and coordinate all menu making, pricing, food presentation, sanitation, food promotion and employee scheduling; insure quality preparation and service at all times. 

Quyền lợi được hưởng

- Dynamic, professional & open minded working environment.
- Joining training courses according standard of AccorHotels.
- Good salary, benefits and bonus.
- Have annual physical examination.
- Supporting shift meals at staff canteen

Yêu cầu công việc

- University degree or related certificate.
- Minimum 3 years of experience at equivalent position at 4 or 5-star hotels/resorts.
- Minimum 5 years of experience in Hotel field.
- Strong leadership, training and organizational skills.
- Good English skills (other foreign language(s) is an advantage).

Yêu cầu hồ sơ

- Letter
- Resume
- Health certificate within of six months
- Curriculum vitae in Vietnamese certified by local People’s Committee
- ID card

Food & Beverage Manager

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính Xem hồ sơ tải lên

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Ngày kết thúc Mức lương
Bar Manager (Head Bar - Vietnamese Only) I Quản lý bar 30/11/2020 Thỏa thuận
F&B Manager/ Trưởng Bộ phận Nhà hàng 29/11/2020 Thỏa thuận
Beverage Manager - Quản lý thức uống 14/11/2020 Thỏa thuận
Food and Beverage Manager 30/11/2020 Thỏa thuận
Restaurant Manager 31/08/2020 Thỏa thuận
Quản lý 15/11/2020 Thỏa thuận
Pastry Chef - Bếp trưởng Bếp bánh 14/11/2020 Thỏa thuận
Chief Steward - Trưởng tạp vụ bếp 14/11/2020 Thỏa thuận
FOOD & BEVERAGE MANAGER 30/10/2020 Thỏa thuận
Trưởng bộ phận Ẩm thực_Sunset Sanato Resort & Villas 28/08/2020 Thỏa thuận
Tổng bếp trưởng - Sun World Hon Thom Nature Park 30/08/2020 Thỏa thuận

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Premier Village Phu Quoc Resort managed by AccorHotels

Địa chỉ: Mũi Ông Đội, Thị trấn An Thới, Huyện Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang

Điện thoại: (0297) 3 54 6666

Website: www.premier-village-phu-quoc-resort.com