Bếp Trưởng

Hạn nộp: 30/09/2018
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
26/02/2019 10:20

Mô tả công việc

- Đảm bảo thực hiện luật An toàn vệ sinh thực phẩm.
- Số lượng, chất lượng và cách trang trí cho các sản phẩm.
- Xây dựng các loại thực đơn (A la carte, set menu, buffet, banquet…) phù hợp với yêu cầu của khách hàng và đòi hỏi của thị trường.
- Đào tạo tay nghề cho nhân viên bếp.
- Đảm bảo tiêu hao vật chất ở mức thấp nhất, đạt hiệu quả theo tiêu chuẩn của Nhà khách qui định .
- Công tác quản lý môi trường và công tác phòng chống cháy nổ trong khu vực bếp.
- Đề xuất các sản phẩm mới và chương trình kinh doanh mới.
- Quản lý tài sản của bộ phận.
- Thiết lập các công thức, định lượng của món ăn và đảm bảo chấp hành nghiêm túc.
- Đôn đốc, kiểm tra công tác bảo đảm bữa ăn của nhân viên Nhà khách.

Quyền lợi được hưởng

- Lương thỏa thuận

Yêu cầu công việc

- Từng là bếp trưởng hoặc phụ trách các bếp Á, Âu tại các nhà hàng, khách sạn 3 - 5 sao
- Tuổi đời: Trên 35 tuổi, có ít nhất 10 năm kinh nghiệm công tác.
- Có sức khỏe tốt, phù hợp với yêu cầu công việc

Yêu cầu hồ sơ

Ứng viên vui lòng gửi CV về địa chỉ hòm thư:
Email: Tin đã hết hạn
Điện thoại liên hệ: 02973.848.588
Hoặc trực tiếp tại địa chỉ:
Khách sạn Brenta Hotel Phú Quốc
Địa chỉ: khu phố 7, Dương Đông, Phú Quốc.

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Brenta Phú Quốc Hotel

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Khu phố 7, Dương Đông, Phú Quốc
Chúng tôi rất hân hạnh chào đón bạn đến với khách sạn của chúng tôi - nơi những kỷ niệm lâu dài đang chờ đón bạn. Khách sạn Brenta Phú Quốc trải dài dọc theo một trong những bãi biển tuyệt đẹp với cát trắng mịn và tọa lạc lý tưởng trên thị trấn Dương Đông. Chúng tôi tự tin để đáp ứng tất cả các doanh nghiệp và khách du lịch với kiến trúc sư hiện đại và sang trọng của chúng tôi. Từ đây, du khách có thể dễ dàng đi đến chợ Dinh Cậu (5 phút taxi), sân bay (10 phút taxi), Vinpearl land (30 phút taxi) với nhiều tour du lịch đảo. Bước vào một trong 72 phòng hấp dẫn đạt tiêu chuẩn quốc tế 3 sao sang trọng và thoát khỏi những căng thẳng trong ngày với nhiều tiện nghi như máy lạnh, có thể sử dụng các dịch vụ khác của chúng tôi như nhà hàng SKY mang đến cho bạn bầu không khí ấm áp và lãng mạn. Chúng tôi cũng cung cấp một thực đơn đa dạng từ đầu bếp nổi tiếng nhất. Hơn nữa, bạn có thể có một thời gian thư giãn với phòng tập thể dục, phòng tắm hơi, và bể bơi Jacuzzi mà chúng tôi cam kết bạn sẽ thoát khỏi ngày làm việc căng thẳng Một trong những tài sản lớn nhất của khách sạn Brenta Phú Quốc là mức độ phục vụ cao, rất quan tâm. Nhân viên thân thiện và chuyên nghiệp, được đào tạo tốt để mang lại cho bạn cảm giác thoải mái, tạo nên một chuyến đi đầy ý nghĩa với gia đình và người thân yêu của bạn. Chúng tôi tin tưởng rằng bạn sẽ tìm thấy Brenta PhuQuoc Hotel là một nơi đáng giá để tận hưởng kỳ nghỉ của bạn.