Pastry Commis
- Hạn nộp: 28/10/2019
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Thành Phố Hội An - Quảng Nam
Làm theo ca
Resort/ Khu Du lịch
Bếp
Nhân viên
27/10/2019 01:11
Mô tả công việc
- Contribute to the Guest’s Total Satisfaction and food revenue achievement of the hotel.
Góp phần làm lòng hài lòng thực khách và đạt được doanh thu thực phẩm của khách sạn.
- Responsible for the workstations in the kitchen.
Chịu trách nhiệm về nơi làm việc trong nhà bếp.
- Responsible for the maintenance of all equipments and materials in his work area.
Chịu trách nhiệm bảo quản tất cả các thiết bị và nguyên vật liệu trong khu vực làm việc.
· Control the hygiene in his work areas.
Kiểm soát vệ sinh trong khu vực làm việc.
· Follow the standard recipe, safety and working method in food production assuring good quality and presentation.
Thực hiện theo các công thức chuẩn, đảm bảo thực phẩm được chế biến an toàn, chất lượng và đẹp mắt.
· Apply the policy, regulation and procedures of his outlet as well as of the hotel.
Tuân thủ các chính sách, quy định và quy trình của nhà hàng cũng như của khách sạn.
· Accomplish correctly the entire tasks given by his direct superior and complete his task on time.
Hoàn thành đúng hạn và chính xác những công việc mà người giám sát trực tiếp đã giao phó.
· Adhered to the quality and presentation of all dishes prepared in his work area.
Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng chất lượng và được trình bày đẹp mắt.
- Stay well groomed as per procedures
Tác phong gọn gàng theo quy định.
· Communicate and report regularly to his superior concerning the daily operation.
Liên lạc và báo cáo thường xuyên với cấp trên về các hoạt động hàng ngày.
- Develop positive attitude on his/her workstation as job skills, knowledge, and creativity of the staff.
Xây dựng thái độ tích cực tại nơi làm việc như chia sẻ kỹ năng làm việc, chia sẻ kiến thức và động viên sự sáng tạo.
- Develop their self-confidence
Phát triển sự tự tin ở nhân viên.
· Work and communicate closely with the Executive Chef, Sous Chef and Kitchen Supervisor.
Làm việc và liên hệ chặt chẽ với sbếp trưởng điều hành, bếp phó điều hành, và giám sát nhà bếp.
- Set an example and ensure he/she adhered to the grooming standards of Sunrise Hoi An Resort and behavior as well as hygiene standards.
Gương mẫu, đảm bảo nhân viên tuân thủ các tiêu chuẩn về tác phong , tiêu chuẩn hành vi ứng xử cũng như tiêu chuẩn vệ sinh mà khách sạn yêu cầu.
- Must be in line with pre-assigned menu guidelines and expectations given by the Executive Chef.
Thực hiện theo đúng chỉ dẫn về chi phí quy định cho từng món ăn, đáp ứng mong đợi của bếp Trưởng.
- Performance Standards: Based on an annual evaluation by the Pastry Chef.
Tiêu chuẩn hoàn thành nhiệm vụ: Dựa trên đánh giá hàng năm của trưởng bếp bánh.
- Basis for evaluation will consider the ability to perform the job functions and handle special projects as assigned.
Cơ sở để đánh giá sẽ xem xét khả năng thực hiện công việc và khả năng giải quyết nhiệm vụ đặc biệt mà cấp trên giao phó.
Quyền lợi được hưởng
As hotels benefits
Yêu cầu công việc
Education/học vấn : High school/ Tốt nghiệp phổ thông
Certification/chứng nhận: Baking Certification/ chứng nhận làm bánh
Experience/kinh nghiệm : At least two years as a Pastry Cook in 4/5 star hotel
Ít nhất có hai năm làm đầu bếp bánh ngọt tại khách sạn 4/5 sao
Yêu cầu hồ sơ
a. Cover Letter b. Curriculum Vitae c. Medical certificate (Issued by Hospital of district or above in 6 months). d. Justice record e. University diploma and other Certificates f. ID card or passport g. 04 portrait size 3x4 & 04 portrait size 4x6 If the items c, d and e in a foreign language, it must be translated into Vietnamese and notarized in accordance with the laws of Vietnam.
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- Biển Cửa Đại, Thành Phố Hội An, Tỉnh Quảng Nam, Việt Nam
- https://www.sunrisehoian.vn
The Art of Luxury, Embracing the Heritage and Legacy of Hoi An Perfectly positioned along the popular Cua Dai Beach, Sunrise Premium Resort & Spa Hoi An offers enchanting views to one of the most stunning coastlines in the world. Boasting 222 rooms, suites and beachfront villas, guests are pampered with all the residential touches of home, while providing a lavish escape to beachfront elegance. Nghệ Thuật Của Sự Sang Trọng – Gắn Liền Với Di Sản Và Sự Kế Thừa Của Hội An Nằm dọc bên bãi biển nổi tiếng Cửa Đại, Sunrise Hoi An Beach Resort có tầm nhìn tuyệt đẹp ra một trong những bãi biển tuyệt vời nhất trên thế giới. Với 222 phòng nghỉ và biệt thự hướng ra phía biển, du khách sẽ cảm thấy vô cùng thoải mái khi được hưởng thụ không gian sống tinh tế bên bờ biển.
Thông tin liên hệ
- HCNS