Demi Chef (Canteen) | Tổ Phó Bếp (Canteen)
- Hạn nộp: 31/05/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Có kiến thức/kinh nghiệm trong việc chế biến các món Á.
- Hỗ trợ vận hành bếp hằng ngày, đảm bảo tiêu chuẩn cao về chế biến, trình bày món ăn, vệ sinh và tổ chức khu vực làm việc.
- Hỗ trợ chuẩn bị thực đơn, kiểm soát chất lượng món ăn, khẩu phần và chi phí thực phẩm theo tiêu chuẩn khách sạn.
- Quản lý nguyên vật liệu, thực hiện luân chuyển tồn kho hợp lý và hạn chế thất thoát, lãng phí.
- Giám sát hoạt động bếp khi vắng mặt cấp quản lý và phân công công việc hiệu quả cho nhân viên.
- Duy trì vệ sinh, bảo quản tốt trang thiết bị và đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, ngăn nắp.
- Hỗ trợ đào tạo, hướng dẫn và phát triển kỹ năng cho nhân viên bếp.
- Tuân thủ tiêu chuẩn, quy trình vận hành và chính sách của khách sạn.
- Báo cáo kịp thời các vấn đề phát sinh và đề xuất cải tiến quy trình vận hành.
- Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn lao động, tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của khách sạn (HACCP) và phòng cháy chữa cháy.
- Đảm nhiệm các công việc khác được giao bởi Bếp Trưởng.
Quyền lợi được hưởng
- Được hưởng 12 ngày phép hằng năm + 12 ngày nghỉ lớn theo luật Việt Nam.
- Được hưởng các chế độ BHXH, BHYT và BHTT theo luật Lao động Việt Nam.
- Được hưởng các chế độ như : sinh nhật, ốm đau, kết hôn, tham quan nghỉ mát , bảo hiểm Bảo Việt 24/7 và các chế độ khác theo quy định của khách sạn.
- Hỗ trợ phí gửi xe và suất ăn, đồng phục tại khách sạn.
- Được tham gia vào các buổi đào tạo của khách sạn.
Yêu cầu công việc
- Có bằng cấp/chứng chỉ liên quan đến vị trí ứng tuyển;
- Đã có kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại nhà hàng - khách sạn là một lợi thế;
- Khả năng quản lý và làm việc nhóm;
- Khả năng xử lí tình huống;
- Thật thà, nhanh nhẹn, chịu được áp lực công việc;
- Tiếng Anh giao tiếp cơ bản.
Yêu cầu hồ sơ
Cảm ơn bạn đã dành thời gian bày tỏ sự quan tâm của mình đến cơ hội việc làm tại Sofitel Saigon Plaza.
Nếu bạn muốn ứng tuyển vào vị trí này, vui lòng gửi đơn xin việc trực tuyến Hoteljob hoặc liên hệ với địa chỉ email Vi.Vien (AT sign)Sofitel.com
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
17 Đường Lê Duẩn, Bến Nghé, District 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam
-
-
https://www.sofitel.com/2077
Sofitel Saigon Plaza harmonizes the sophistication of French art de vivre with the vibrancy of local Vietnamese culture, delivering a luxury hospitality experience enriched by genuine heartfelt service. Conveniently located in a tranquil enclave on Le Duan Boulevard, Sofitel Saigon Plaza places you in the heart of Ho Chi Minh City's business, cultural, and shopping district. The hotel boasts 286 rooms and suites adorned with refined décor and deluxe amenities, a fitness center featuring advanced exercise equipment, and an outdoor swimming pool with breathtaking city views. Sofitel Saigon Plaza also features five dining establishments serving local and French cuisine, seven polished meeting rooms, and an opulent ballroom equipped with state-of-the-art facilities, making it the ideal destination for business, leisure, meetings, and gatherings. Top 3 Best Business Hotels in Ho Chi Minh City | Business Traveller Awards Asia Pacific 2023 Travelers' Choice Award | TripAdvisor 2023 Hotel of the Year Award | Harper’s Bazaar Vietnam Star Awards 2022
Thông tin liên hệ
-
People & Culture Department - Recuitment
-


Zalo