Đầu bếp cho suất ăn công nghiệp1

Hạn nộp: 31/10/2017
Mức lương: 5 - 8 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Bến Cát - Bình Dương

Giờ làm việc
Giờ hành chính

Loại hình
Khác

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
13/09/2017 13:31

Mô tả công việc

Mô tả chi tiết công việc

- Ứng viên trúng tuyển sẽ đảm nhận khối lượng công việc Bếp Trưởng, báo cáo trực tiếp cho Giám Đốc sản xuất, bao gồm nhưng không giới hạn các chức năng:

+ Đảm bảo chất lượng món ăn.

+ Xây dựng tiêu chuẩn nguyên liệu thực phẩm đầu vào, kiểm tra món ăn trước khi được phục vụ.

+ Quản lý hàng hóa, thực phẩm chưa chế biến; bảo quản đúng quy cách và kiểm tra mỗi ngày.

+ Quản lý tài sản, công cụ , dụng cụ liên quan. Đề xuất bổ sung khi thiếu; quản lý việc sử dụng của nhân viên.

+ Quản lý nhân sự trong đơn vị phụ trách; tham gia tuyển dụng nhân sự, đánh giá nhân viên.

+ Điều động, sắp xếp, bố trí công việc hợp lý cho nhân viên.

+ Nắm bắt các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ.

+ Trực tiếp tham gia chế biến món ăn. Thử nghiệm thực đơn mới, ra định lượng món ăn và phổ biến thực đơn cho các chi nhánh.

Quyền lợi được hưởng

- Lương: Thỏa thuận theo năng lực
- Được đóng BHXH khi trở thành nhân viên chính thức
- Chế độ phúc lợi khác: Ăn giữa ca, nghỉ lễ tết,… theo quy định công ty