Bếp trưởng món Việt Nam

Hạn nộp: 30/09/2017
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Văn Giang - Hưng Yên

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
13/09/2017 17:12

Mô tả công việc

- Quản lý, điều hành nhân sự bộ phận bếp (Quản lý, giám sát công việc trong ca của nhân viên, phân ca làm việc cho nhân viên…);
- Quản lý chất lượng hàng hoá, thực phẩm của bếp (hoạt động nhập, xuất hàng hóa và tình hình sử dụng hàng hóa trong ngày về: số lượng, chất lượng, chủng loại, giá thực phẩm; kiểm tra kho và tủ lạnh hàng ngày…);
- Đào tạo nhân viên chế biến các món ăn của Nhà hàng theo đúng tiêu chuẩn của từng món ăn;
- Quản lý, kiểm tra chất lượng, tiêu chuẩn món ăn trước khi ra đồ;
- Quản lý công cụ, dụng cụ, tài sản được giao cho bộ phận Bếp;
- Chịu trách nhiệm giải quyết thắc mắc, khiếu nại của khách liên quan đến đồ ăn của bếp;
- Báo cáo công việc của bộ phận theo quy định;
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu;
- Phối hợp với các phòng/bộ phận khác để thực hiện tốt công việc được giao.

Quyền lợi được hưởng

- Làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, thân thiện.
- Mức lương: thỏa thuận, phù hợp với năng lực của người lao động.
- Cơ hội thăng tiến, nâng cao thu nhập cho người có năng lực, tâm huyết và gắn bó lâu dài.
- Được hưởng đầy đủ các chế độ, quyền lợi của người lao động theo quy định của Luật lao động.

Yêu cầu công việc

- Có tối thiểu 3 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương ở Nhà hàng/khách sạn
- Am hiểu về các món ăn đồng quê, cổ truyền Việt Nam
- Có kỹ năng quản lý, lập kế hoạch công việc
- Kỹ năng giải quyết vấn đề tốt
- Kỹ năng giao tiếp tốt
- Có trách nhiệm và chịu được áp lực cao trong công việc

Yêu cầu hồ sơ

Nộp trực tuyến trên Hoteljob.vn

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Khu đô thị sinh thái Ecopark

Theo dõi

Chat

Quy mô: 500 - 999
Khu đô thị Ecopark, Bát Tràng, Xuân quan, Văn Giang , Hưng yên
https://ecopark.com.vn
Thành lập từ năm 2003, Ecopark tiền thân là Công ty Cổ phần đầu tư và phát triển đô thị Việt Hưng (VIHAJICO). Với sứ mệnh xây dựng một khu đô thị sinh thái chức năng đầu tiên ở Việt Nam theo xu hướng phát triển đô thị xanh, hiện đại, VIHAJICO đã xây dựng dự án Khu đô thị Ecopark. Sau hơn 15 năm phát triển, Khu đô thị Ecopark đã trở thành một thành phố chức năng kiểu mẫu, tiên phong xác lập xu hướng Bất động sản Xanh với giá cả hợp lý, được quốc tế tôn vinh với nhiều giải thưởng danh giá. Ban lãnh đạo công ty đã quyết định thay đổi tên thành Công ty Cổ phần Tập đoàn Ecopark, hướng tới mục tiêu phát triển bền vững, đầu tư đa ngành vào các lĩnh vực như giáo dục, y tế, nông nghiệp sạch, công nghệ cao, du lịch, vui chơi giải trí…; đồng thời vẫn giữ vững vị thế chủ chốt là Tập đoàn đầu tư và phát triển đô thị chuyên nghiệp theo xu hướng Bất động sản Xanh, mở rộng phát triển mô hình đô thị Ecopark trên địa bàn cả nước. Với 4 Giá trị cốt lõi: Tín nhiệm, Vượt trội, Cùng nhau thành công, Bền vững; Ecopark chú trọng vào việc xây dựng và hình thành một đội ngũ nhân sự hành xử chính trực, có trách nhiệm, vượt trội trong mọi lĩnh vực hoạt động, luôn đổi mới sáng tạo, khát khao chinh phục những tầm cao mới. Để góp phần vào sự phát triển bền vững cho những năm tiếp theo, đưa Ecopark gần hơn tới tầm nhìn trở thành doanh nghiệp hàng đầu tại Việt Nam và khu vực trong lĩnh vực đầu tư bất động sản và phát triển đô thị sinh thái thông minh, Ecopark luôn tìm kiếm những đồng đội trẻ, nhiệt huyết, tràn đầy đam mê trong công việc. Hãy theo dõi Fanpage: Tuyển dụng Ecopark (https://www.fb.com/tuyendungecopark/) hoặc địa chỉ: http://ecopark.com.vn/tuyen-dung để cập nhật các thông tin tuyển dụng mới nhất của Tập đoàn.