Bếp Trưởng Bếp Hoa - FLC Sầm Sơn

Hạn nộp: 28/02/2018
Mức lương: 40 - 50 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thị Xã Sầm Sơn - Thanh Hóa

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
15/01/2018 14:34

Mô tả công việc

- Am hiểu và có kiến thức chuyên môn về Bếp Hoa

- Lập công thức về thành phần thực phẩm, định lượng.
- Luôn kiểm tra chất lượng thực phẩm đối với các bếp trong cùng hệ thống và có những bổ sung cần thiết.
- Giám sát hoạt động nhập, xuất hàng hóa và tình hình sử dụng hàng hóa của các bếp cùng hệ thống trong ngày: số lượng, chất lượng, chủng loại thực phẩm theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
- Đưa ra các sản phẩm, menu phù hợp: đề xuất và thực hiện các sản phẩm mới và chương trình kinh doanh mới.
- Giám sát tình hình vệ sinh trong khu vực, an toàn lao động.
- Theo dõi, giám sát công tác kiểm kê hàng tháng.
- Các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám Đốc.

Quyền lợi được hưởng

- Chỗ ở

- Ăn ca

- Bảo hiểm

- Đào tạo

- Cơ hội phát triển

Yêu cầu công việc

Có kinh nghiệm làm bếp từ 10 năm trở lên, trong đó ít nhất 2 năm ở vị trí Bếp Trưởng/phó.
- Thái độ làm việc tốt, tính cách hòa nhã
- Có trách nhiệm trong công việc
- Am hiểu về kinh doanh, ẩm thực Trung hoa…
- Các kỹ năng khác:
+ Kỹ năng quản lý
+ Kỹ năng lập kế hoạch
+ Kỹ năng giải quyết vấn đề
+ Kỹ năng giao làm việc độc lập và giao tiếp tốt

Yêu cầu hồ sơ

Gửi hồ sơ cập nhật nhất về email Tin đã hết hạn (Mr. Tuấn)

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

FLC Hotels & Resorts

Theo dõi

Chat

Quy mô: Trên 5.000
FLC Landmark Tower, Ngõ 5 Đường Lê Đức Thọ, Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam
https://flchotelsresorts.com/
FLC Hotels & Resorts sở hữu chuỗi quần thể nghỉ dưỡng và giải trí cao cấp tại các điểm đến hấp dẫn nhất Việt Nam với 5 quần thể đã đi vào hoạt động và 3 quần thể đang trong giai đoạn hoàn thiện. FLC Hotels & Resorts cung cấp hơn 10 nghìn phòng nghỉ cho thị trường du lịch Việt Nam, đi cùng với đó là hệ tiện ích giải trí đa dạng bao gồm các nhà hàng và bar, bể bơi nước mặn và bể bơi vô cực, chuỗi spa chăm sóc sức khỏe, sở thú hay các sân golf đẳng cấp quốc tế… để đáp ứng nhu cầu du lịch của hàng triệu khách hàng trong nước và quốc tế. Với ưu thế về vị trí độc tôn, FLC Hotels & Resorts mang tới định nghĩa mới về kỳ nghỉ “tất cả trong một” với chuỗi quần thể nghỉ dưỡng bốn mùa trải dài khắp Việt Nam. Mỗi khu nghỉ dưỡng và khách sạn thuộc chuỗi FLC Hotels & Resorts đều là sự kết hợp của không gian thư giãn đích thực, hệ thống tiện ích nghỉ dưỡng và hội họp tối ưu, và dịch vụ chu đáo xuất phát từ trái tim để khách hàng tận hưởng kỳ nghỉ đúng nghĩa theo cách của mình.