Quản lý nhà hàng - Sun World Hon Thom Nature Park

Hạn nộp: 30/08/2020
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang

Giờ làm việc
Giờ hành chính

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
N/A

Cập nhật
03/01/2024 10:18

Mô tả công việc

1. Công tác xây dựng hệ thống quản lý

- Xây dựng các quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho nhà hàng.

- Xây dựng các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ sinh…cho nhà hàng.

- Tổ chức thực hiện theo các quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ đã ban hành.

- Giám sát việc thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình đó.

- Xây dựng các kế hoạch hoạt động năm, quý, tháng, tuần cho nhà hàng.

2. Công tác kinh doanh

- Triển khai, kiểm tra việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu trong nhà hàng.

- Phối hợp với phòng kinh doanh xây dựng kế hoạch bán hàng theo kế hoạch đã được Giám đốc duyệt.

- Tổ chức các hoạt động khuyến mãi theo kế hoạch đã được duyệt.

- Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng cho nhà hàng.

- Trực tiếp giải quyết khiếu nại của khách hàng.

3. Công tác quản lý tài sản, hàng hoá

- Theo dõi việc mua hàng hoá theo định mức tồn kho tối thiểu.

- Theo dõi việc sử dụng tài sản, máy móc định kỳ hàng tháng.

- Tổ chức việc sửa chữa, bảo trì, bảo dưỡng, bảo hành các loại máy móc thiết bị trong nhà hàng.

- Chịu trách nhiệm về việc đổi mới trang thiết bị, tài sản của các bộ phận trong nhà hàng.

4. Công tác Hành chính Nhân sự

- Đào tạo, phân công công việc, đánh giá nhân sự.

- Đảm bảo công tác an ninh trong nhà hàng đạt hiệu quả cao.

Các công việc khác theo sự phân công của Trưởng bộ phận ẩm thực sẽ trao đổi cụ thể khi phỏng vấn

Quyền lợi được hưởng

- Thu nhập cạnh tranh

- Được tham gia BHXH, BHYT

- Được tham gia Bảo hiểm Sun Care của Tập đoàn

- Hỗ trợ vé máy bay nhận việc, nhà ở Sun Home, ăn uống

- Môi trường làm việc năng động, nhiều cơ hội phát triển bản thân

Yêu cầu công việc

1. Về năng lực

- Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc.

- Trung thực, năng động và nhiệt tình trong công việc.

- Hoà đồng và giúp đỡ mọi người.

- Có kĩ năng giao tiếp tốt.

- Am hiểu ngành công nghiệp Ẩm thực

2. Về trình độ

- Ưu tiên tốt nghiệp Đại học/Cao đẳng chuyên ngành Du lịch, Nhà hàng, Ngoại ngữ hoặc các chuyên ngành liên quan.

- Giao tiếp tiếng Anh (biết thêm tiếng Trung là 1 lợi thế)

3. Về kinh nghiệm

- Ít nhất 3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn.

- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý nhà hàng.

Yêu cầu hồ sơ

Tiêu đề ghi rõ Vị trí ứng tuyển_Họ tên

Hồ sơ nộp trực tiếp về phòng HCNS Cáp treo Hòn Thơm hoặc qua email: Tin đã hết hạn

Hotline liên hệ: 0387 051 075

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Sun World Hon Thom Nature Park

Theo dõi

Chat

Quy mô: 100 - 499
Cáp treo Hòn Thơm, Bãi Đất Đỏ, tổ 10, khu phố 5, thị trấn An Thới, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Thuộc hệ thống Sun World – thương hiệu vui chơi giải trí của Tập đoàn Sun Group, Tổ hợp Sun World Hon Thom đem đến trải nghiệm về một thế giới giải trí sôi động và ngập tràn hứng khởi với hệ thống cáp treo Hòn Thơm. Được tổ chức Guinness công nhận là Cáp treo ba dây dài nhất thế giới, cáp treo Hòn Thơm đem lại cho du khách tới đây những trải nghiệm thật khó quên. Từ An Thới đi qua Hòn Rỏi, tới Hòn Dừa rồi tới Hòn Thơm, tổng chiều dài hơn 7.899m, quý khách sẽ chỉ mất 15 phút để di chuyển so với 30 phút đi bằng tàu như trước đây. Với tầm nhìn cao, du khách sẽ được chiêm ngưỡng toàn bộ biển xanh trong veo như ngọc, rừng già hoang sơ, bầu trời khoáng đạt, rộng lớn và màu cát vàng của những bãi biển Phú Quốc.