Giám sát nhà hàng
- Hạn nộp: 15/12/2018
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Quận Cầu Giấy - Hà Nội
Giờ hành chính
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ẩm thực
Trưởng ca/ Giám sát
28/11/2018 15:13
Mô tả công việc
1. Giám sát nhân viên
Giám sát nhà hàng có trách nhiệm phân công, phân nhiệm, bố trí việc làm cho nhân viên.
Theo dõi công ca thường nhật, hạn chế các trường hợp rời bỏ vị trí làm việc, các hành vi thiếu trách nhiệm hoặc các hiện tượng tiêu cực ảnh hưởng tới uy tín nhà hàng cũng như phẩm chất nghề nghiệp.
Giám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mình.
2. Giám sát tiêu chuẩn phục vụ của nhân viên
Kiểm tra và giám sát tình hình chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phận.
Tìm hiểu yêu cầu và tiêu chuẩn đặt ăn hằng ngày của khách để tổ chức nhân viên thực hiện tốt nhiệm vụ.
Đề xuất việc tuyển dụng nhân viên để đáp ứng tình hình nhân sự của nhà hàng.
3. Quản lý tài sản, trang thiết bị nhà hàng
Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng.
Tư vấn và dự trù việc mua sắm tài sản nhà hàng; quản lý việc sử dụng các hàng hoá và vật tư, tránh thất thoát cho đơn vị.
Kiểm kê, bổ sung trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong nhà hàng.
4. Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác
Quản lý tình hình tiêu thụ hàng hoá hằng ngày và định kỳ làm báo cáo cho cấp trên theo quy định.
Liên hệ chặt chẽ với nhà bếp, quầy Bar để phối hợp đem đến thực phẩm, dịch vụ chất lượng nhất cho khách hàng.
Thường xuyên phản ánh, trao đổi thông tin giữa các bộ phận với nhau và rút kinh nghiệm nhằm nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng.
Làm việc tại 21 Lê Văn Hưu hoặc 54 Trung Hoà
Quyền lợi được hưởng
Thỏa thuận theo năng lực, chế độ đãi ngộ tốt, môi trường làm việc thân thiện & chuyên nghiệp.
Yêu cầu công việc
- 3-5 năm kinh nghiệm quản lý trong lĩnh vực Nhà hàng khách sạn
- Giao tiếp tốt, nhanh nhẹn, chăm chỉ và nhiệt tình, không ngại việc.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp HS trực tiếp tại 21 Lê Văn Hưu –Hai Bà Trưng - Hà Nội hoặc 54 Trung Hòa - Cầu Giấy - Hà Nội
hoặc gửi Email: Tin đã hết hạn
- ĐT: 0966030106
- HS photo: SYLL (có dấu), CMT photo, Ảnh 3x4, Bằng cấp, chứng chỉ(nếu có)
- Không hoàn lại hồ sơ
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô: 25 - 99
- 21 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng + 54 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- https://www.facebook.com/pg/1915yRestaurant/about/?ref=page_internal
Ẩm thực Việt chưa bao giờ khiến ta thôi bồi hồi về những miền ký ức, về quá khứ đã qua cho dù trải qua bao nhiêu đổi thay vẫn giữ nguyên vẹn. 1915y Restaurant là nhà hàng món ăn Việt nam hương vị Thuần việt. Tọa lạc trên con phố đẹp nhất nhì ở trung tâm Hà nội với lối kiến trúc cổ điển, món ăn giữ nguyên hương vị Việt, dừng chân đây không gian này thực khách chắc chắn sẽ cảm thấy hài lòng. Do nhu cầu mở rộng kinh doanh với nhiều địa điểm khai trương mới, chúng tôi cần tuyển tất cả các vị trí trong Nhà hàng để khai trương vào tháng 2/2018 tới. Các ứng viên quan tâm đến cơ hội nghề nghiệp mới vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết.
Thông tin liên hệ
- Ms Vân Anh