Commis Chef (Cold Kitchen) | Nhân viên Bếp Lạnh

• Hạn nộp: 30/05/2026
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

• Chuẩn bị và sơ chế: Sơ chế các loại rau, củ, quả, thịt, hải sản theo công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
• Chế biến món ăn: Thực hiện các món salad, gỏi, món nguội, khai vị theo menu và đảm bảo chất lượng, hương vị, trình bày theo quy định.
• Kiểm soát chất lượng: Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, đảm bảo độ tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Vệ sinh khu vực làm việc: Duy trì vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp lạnh, dụng cụ, thiết bị làm việc.
• Bảo quản thực phẩm: Bảo quản nguyên liệu, thực phẩm đúng cách, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh và tránh lãng phí.
• Hỗ trợ các bộ phận khác: Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để đảm bảo quy trình phục vụ món ăn được trơn tru.
• Tuân thủ quy định: Tuân thủ các quy định về an toàn lao động, vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà hàng.
• Thực hiện các công việc khác: Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng hoặc Bếp phó.

Quyền lợi được hưởng

- 1.5 ngày nghỉ/tuần, hỗ trợ cơm ca, đồng phục bao gồm giặt là

- 13 ngày phép/năm

- 1 tháng thử việc, hưởng 100% lương và 80% Service charge

- Cơ hội thăng tiến lên các vị trí cao

- Môi trường thân thiện, hòa đồng

- Thưởng hằng năm, lương tháng 13,...

Yêu cầu công việc

Yêu cầu hồ sơ

- ID cards verified by government/CCCD

- Curriculum Vitae / Mô tả bản thân và công việc

- Other Certificates/Các văn bằng khác

Please send to: T&C Office, Hotel Royal Hoi An

Address: 39 Dao Duy Tu, Hoi An, Da Nang

Phone: 0235 3950 777

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)