Ca trưởng Bếp Á/ Asian Chef De Partie

Đã tuyển xong
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Vũng Tàu - Bà Rịa - Vũng Tàu

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp Bếp Âu

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
02/11/2026 10:22

Mô tả công việc

Phân công công việc và giám sát nhân viên bếp Á trong ca làm việc
Trực tiếp chế biến các món ăn theo thực đơn, đảm bảo chất lượng và tiêu chuẩn trình bày
Kiểm soát nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon và đúng định lượng
Theo dõi và kiểm soát chi phí thực phẩm (food cost) trong ca
Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng
Đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên bếp trong ca
Phối hợp với bộ phận phục vụ để đảm bảo món ăn ra đúng thời gian và yêu cầu khách
Xử lý các tình huống phát sinh trong ca làm việc
Báo cáo tình hình hoạt động trong ca cho Bếp phó/Bếp trưởng

Quyền lợi được hưởng

Mức lương và thưởng hấp dẫn, cạnh tranh.
Phụ cấp phí dịch vụ hàng tháng.
Hỗ trợ cơm ca.
Đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của Luật Lao động Việt Nam.

Yêu cầu công việc

Có kinh nghiệm từ 2–3 năm ở vị trí tương đương trong bếp Á
Am hiểu đa dạng các món Á (Việt, Hoa, Thái… là lợi thế)
Có kỹ năng quản lý, điều phối nhân sự trong ca
Nắm vững quy trình bếp và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc cao
Tác phong nhanh nhẹn, trách nhiệm, tinh thần làm việc đội nhóm tốt

Yêu cầu hồ sơ

CV can be sent to Hoteljob or email: hiring impe************

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

The Imperial Hotel & Residences

Theo dõi

Chat

Quy mô: 500 - 999
159-163 Thùy Vân, phường Thắng Tam, Tp. Vũng Tàu, Bà Rịa - Vũng Tàu, Việt Nam
Sở hữu bởi The IMPERIAL Group, tập đoàn tư nhân đa ngành với các lĩnh vực đầu tư chủ yếu vào phân khúc sản phẩm - dịch vụ 5* gồm khách sạn - nghỉ dưỡng, văn phòng, căn hộ cho thuê, trung tâm thương mại, chuỗi nhà hàng, giáo dục quốc tế, chăm sóc sức khỏe - thẩm mỹ, mua bán - bảo dưỡng ô-tô... The IMPERIAL Hotel & Residences – tọa lạc tại 159-163 Thùy Vân, Thành Phố Vũng Tàu: Khách sạn biển 5* đầu tiên tại Thành phố Vũng Tàu, khai trương và đưa vào vận hành từ năm 2003. Thương hiệu The IMPERIAL Hotel đã tạo được chỗ đứng tin cậy trong cộng đồng khách sạn du lịch biển 5* tại Việt Nam cũng như khu vực nhờ địa thế, thiết kế và nội thất ấn tượng cũng như chất lượng dịch vụ hàng đầu. Với cơ sở vật chất hiện đại, chuyên nghiệp với tổng 350 keys: trong đó 150 hotel rooms tiêu chuẩn 5*; các outlets và convention centers gồm các nhà hàng concept Á- Âu, Hải sản & Trung Hoa; Phòng hội nghị - tiệc có sức chứa 1.000 người và 200 căn hộ view biển The IMPERIAL Residences. The IMPERIAL Hotel & Residences cũng là nơi hội tụ đội ngũ nhân viên và quản lý chuyên nghiệp, đã có kinh nghiệm làm việc cho các thương hiệu hàng đầu như Sheraton; Intercontinental; Accor; … The IMPERIAL International Hospitality College (IIHC) là trường đào tạo Quản trị khách sạn ĐẦU TIÊN và DUY NHẤT của Việt Nam đào tạo theo mô hình Hotel School, đào tạo - thực hành nằm trong khu phức hợp khách sạn 5* chuẩn quốc tế. Với lợi thế đặc biệt này, IIHC giúp học viên được đào tạo kỹ năng thực hành xen kẽ thực hành kỹ năng làm việc trên thực tế, theo quy trình vận hành được chuẩn hoá trên từng vị trí tại tổ hợp IMPERIAL Hotel & Residences Vũng Tàu. Website: https://imperialhotel.vn/vi