( Tuyển Gấp) Chef de partie/ Trưởng ca bếp
- Hạn nộp: 30/07/2023
- Mức lương: 12 - 20 triệu
Thông tin cơ bản
1
Khác
Khách sạn/ Khu căn hộ
Trưởng ca/ Giám sát
28/06/2023 11:44
Mô tả công việc
- Hỗ trợ Bếp trường chịu trách nhiệm về hoạt động của khu vực Bếp.
- Đảm bảo các tiêu chuẩn trong việc chuẩn bị và trình bày món ăn.
- Đảm bảo món ăn và cách thức trình bày đạt yêu cầu như quy định nhằm đảm bảo chất lượng ẩm thực khi phục vụ khách.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sắp xếp các mặt hàng thực phẩm tuân thủ theo quy trình xử lý thực phẩm như bảo quản thực phẩm đúng cách và luân phiên thay đổi hàng hóa trong kho. Thực hiện chặt chẽ các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm trong khi làm việc theo quy định của công ty.
- Đảm bảo tất các các danh mục kiểm tra và các tiêu chuẩn chính xác và kịp thời.
- Đạt được các mục tiêu ngân sách của bộ phận bằng việc đảm bảo các chi tiêu hiệu quả
- Chịu trách nhiệm báo cáo mọi vấn đề hư hỏng về tài sản hoặc cơ sở vật chất.
- Tạo mối quan hệ tích cực giữa các bộ phận thông qua sự giao tiếp và phối hợp chặt chẽ trong công việc
- Đảm bảo an toàn lao động và kịp thời báo cáo cho Bếp Phó hoặc Bếp Trưởng nếu có bất cứ nguy hiểm nào.
- Sẵn sàng làm việc ở tất cả các khu của bếp nếu cần.
Quyền lợi được hưởng
Đóng BHXH đầy đủ sau 2 tháng.
Có định hướng phát triển nhân viên theo năng lực.
Công ty có chính sách đánh giá nâng lương sau 1 năm.
Được hưởng lương tháng 13.
Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu): Trung cấp - Nghề
Yêu cầu công việc
Có kinh nghiệm CDP tại các nhà hàng, khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng trong 2 năm
Vui vẻ, hoạt bát, năng động, chịu khó.
Yêu thích làm việc trong lĩnh vực nhà hàng, yêu nghề và thích công việc phục vụ.
Kỹ năng giao tiếp tốt và có óc sáng tạo
Yêu cầu hồ sơ
Liên hệ: Khách sạn The Oriental Jade hotel
Email: Tin đã hết hạn
Hoặc liên hệ trực tiếp đại diện phòng Nhân sự:
Mr. Tân - HRM 0377551111

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
92-94 Phố Hàng Trống, Hang Trong, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam
-
-
http://www.orientalhospitality.com.vn/
ORIENTAL HOSPITALITY, leads the hotel industry in providing professional, quality service. Our well trained team, who are well versed in local heritage and culture, will make your stay one to be remembered. Our vision is to be the best hotel group in today’s Modern Vietnam. Our name will be recognized as a market leader in the delivery of consistent, superior guest experiences.
Thông tin liên hệ
-
Mr Tân
-