F&B Supervisor

• Hạn nộp: 30/09/2019
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

• Giám sát việc phục vụ khách hàng ngày, theo dõi danh sách khác VIP, bảo đảm việc phục vụ đúng tiêu chuẩn, quy trình, nhanh chóng và hiệu quả.
• Luôn kiểm tra, bảo đảm việc chuẩn bị đặt dụng cụ và trình bày các khay, xe đẩy phục vụ sẵn sàng phục vụ khách, luôn kiểm tra việc phục vụ và nhắc nhở thu dọn đúng lúc.
• Chịu trách nhiệm tổ chức việc sử dụng, bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ, hàng hóa trong bộ phận, hạn chế đến mức thấp nhất tỉ lệ hư hỏng, bể vỡ, tiến hành kiểm kê định kỳ theo quy định và đề xuất mua sắm bổ sung
• Kiểm soát chi phí lao động, chi phí nguyên vật liệu, điện nước, sử dụng nguồn lực hiệu quả, tránh lãng phí, thất thoát.
• Xử lý, giải quyết khiếu nại phàn nàn của khách, luôn tạo mối quan hệ tốt với khách hàng và đồng nghiệp.
• Xử lý, giải quyết những khiếu nại phàn nàn của khách, luôn tạo mối quan hệ tốt với khách hàng và đồng nghiệp.
• Chịu trách nhiệm theo dõi, hướng dẫn, đôn đốc nhân viên làm tốt công tác phục vụ khách, giới thiệu món ăn, thức uống, bảo đảm việc phục vụ có chất lượng tốt,  đúng tiêu chuẩn.
• Chào đón khách, hướng dẫn đến bàn, nhắc nhở nhân viên phục vụ khách kiểm tra việc phục vụ kịp thời, đúng lúc, đúng tiêu chuẩn bảo đảm làm khách hài lòng.
• Điều phối các hoạt động của nhà hàng như lấy yêu cầu ăn uống ( talking order), hỗ trợ và phụ giúp nhân viên phục vụ trong giờ cao điểm.
• Nhân các yêu cầu đặt bàn, đặt tiệc, xếp đặt chỗ ngồi, phòng tiệc, tổ chức sự kiện liên quan tới ẩm thực và các yêu cầu cho khách VIP, khách đặc biệt khác,...
• Sẵn sàng phục vụ những buổi tiệc hoặc các sự kiện được tổ chức trong/ngoài khách sạn hay làm việc ngoài giờ khi có yêu cầu.
• Kiểm soát chất lượng đầu ra của món ăn đảm bảo đồ ăn phục vụ khách kịp thời, chất lượng.
• Theo dõi thu dọn CCDC phục vụ trên phòng tránh thất thoát.

Quyền lợi được hưởng

• Tập thể trẻ đoàn kết, nhiệt huyết
• Mức lương, phí phục vụ hấp dẫn, thưởng
• Có lương tháng 13, chế độ phúc lợi, bảo hiểm đầy đủ
• Cơ hội thăng tiến rõ ràng, phát triển nghề nghiệp
• Được cung cấp bữa ăn trong ca, đồng phục
• Được tham gia các chương trình đào tạo phát triển cho khách sạn tổ chức
• Được tham gia teambuilding, nghỉ mát sự kiện hằng năm của khách sạn

Yêu cầu công việc

Yêu cầu hồ sơ

Tải lên từ máy tính ×

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)

Gửi bình luận

Thêm ảnh Gửi đánh giá

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Chế độ đãi ngộ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Địa điểm làm việc 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

Liên quan

• Mới nhất
• Cao đến thấp
• Thấp đến cao

Môi trường làm việc

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10

Chế độ đãi ngộ

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10

Địa điểm làm việc

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10