Thư ký Bếp

• Hạn nộp: 30/08/2018
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

• Báo cáo tình hình kinh doanh của các nhà hàng ngày hôm trước, thông báo cho Bếp trưởng điều hành những thông tin có liên quan đến bộ phận Bếp.
• Giúp Bếp trưởng đưa các công văn hoặc lệnh miệng cho các Trưởng bếp, bếp phó, tổ trưởng… có liên quan.
• Soạn thảo các văn bản, quy chế, quy trình theo yêu cầu của Bếp trưởng điều hành.
• Gửi mail, fax theo lệnh của Bếp trưởng điều hành.
• Là cầu nối thông tin giữa bộ phận Bếp với các bộ phận khác trong khách sạn.
• Sắp xếp thời gian các cuộc họp nội bộ của bộ phận Bếp, cuộc hẹn cho Bếp trưởng điều hành, làm biên bản cuộc họp, và lên lịch làm việc (theo ý Bếp trưởng) trong ngày.
• Làm các lệnh đề nghị mua hàng hóa, thực phẩm hàng ngày và đột xuất theo yêu cầu của Bếp trưởng.
• Thực hiện và ghi chép theo dõi các lưu mẫu thực phẩm các tiệc, buffet theo yêu cầu phân công của Bếp trưởng.
• Theo dõi ngày phép, ngày nghỉ của Bếp trưởng, Bếp phó và các tổ trưởng, tổng hợp ngày công hàng tháng của nhân viên khu vực bếp để nộp cho Bếp trưởng ký duyệt trước khi chuyển sang bộ phận nhân sự.
• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng.
Các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng.

Quyền lợi được hưởng

Theo quy định chung

Yêu cầu công việc

• Có bằng cấp nghiệp vụ khách sạn.
• Có tinh thần phục vụ khách hàng là trên hết.
• Kỹ năng vi tính: sử dụng tốt vi tính văn phòng.
• Tiếng Anh: khả năng giao tiếp tốt.

Yêu cầu hồ sơ

Contact: Mrs. Vo Thuy Loan Email: hr.manager@ thecliffresort.com.vn Phone:  0205 2371 9111

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)