Quản lý nhà hàng
- Hạn nộp: 30/05/2019
- Mức lương: 8 - 12 triệu
Thông tin cơ bản
1
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
Làm theo ca
Ẩm thực
09/06/2022 15:32
Mô tả công việc
• Quản lý mọi hoạt động của nhà hàng, doanh thu, và chiến lược kinh doanh nhằm tiến đẩy nhà hàng phát triển.
• Phối hợp với bếp trưởng nhà hàng để không ngừng sáng tạo ra những món ăn độc đáo để thu hút khách hàng.
• Duy trì,kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định.
• Sáng tạo ra những chương trình hấp dẫn, món ăn đặc biệt theo ngày, theo tuần, theo tháng.
• Điều hành cuộc họp giao ca đảm bảo những hoạt động của nhà hàng, và thông tin, yêu cầu của nhà hàng được nhân viên bết đến.
• Kiểm tra các thủ tục thanh toán hóa đơn.
• Tạo cơ hội cạnh tranh tích cực trong môi trường làm việc.
• Khuyến khích và động viên nhân viên để cung cấp tối ưu các dịch vụ trong các ca làm việc.
• Đảm bảo sự phản hồi khi khách phàn nàn về dịch vụ trong nhà hàng một cách nhanh chính xác nhất và đem đến sự hài lòng cho khách khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng.
• Kết nối với tất cả bộ phận liên quan về những hoạt động, chương trình xảy ra trong nhà hàng.
• Đảm bảo doanh thu, chi phí nguyên vật liệu theo định mức công ty đề ra.
• Đại diện làm việc với các cơ quan chức năng tại địa phương.
• Đánh giá kết quả công việc và năng lực của nhân viên định kỳ.
Quyền lợi được hưởng
• Lương, thưởng hấp dẫn
• Cơ hội thăng tiến, nâng cao thu nhập cho người có năng lực, tâm huyết và gắn bó lâu dài.
• Chế độ nghỉ phép
• Môi trường làm việc năng động, thân thiện
Yêu cầu công việc
- Có trình độ chuyên môn (bằng cấp,chứng chỉ)
- Kinh nghiệm ở vị trí tương ứng.
- Chăm chỉ,năng động.
- Tiếng anh giao tiếp tốt.
- Có khả năng tổ chức và quản lý thời gian tốt, trung thực, chịu áp lực.
- Có sự sáng tạo và hiểu biết tốt về lĩnh vực ẩm thực.
Yêu cầu hồ sơ
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô: 100 - 499
- Số 368, đường Lạc Long Quân, quận Tây Hồ, Hà Nội
- https://chopsvietnam.com
Caledonia Việt Nam là Công ty trách nhiệm hữu hạn với lĩnh vực kinh doanh chính là phát triển chuỗi nhà hàng phục vụ đồ ăn Âu. Được thành lập vào cuối năm 2015, từ nhà hàng đầu tiên nằm trên đường Xuân Diệu, và bây giờ chúng tôi đang tiếp tục mở rộng hệ thống các nhà hàng với 2 thương hiệu Chops và The Fat Pig nằm trên các địa điểm sau: Chops1 Restaurant: No.04, Quang An Street, Quang An Ward, Tay Ho District, Hanoi. Chops3 Restaurant: No.56, Pham Huy Thong Street, Ngoc Khanh Ward, Ba Dinh District, Hanoi. Chops4 Restaurant: No.119, Trieu Viet Vuong Street, Bui Thi Xuan Ward, Hai Ba Trung District, Hanoi. Fat Pig Restaurant: No.74 Quang An Street, Quang An Ward, Tay Ho District, Hanoi. Quy mô Công ty chúng tôi có khoảng 200 người với hầu hết đội ngũ nhân viên trẻ trung và tràn đầy nặng lượng, mục tiêu dài hạn của chúng tôi là xây dựng một hệ thống bền vững mang đến chất lượng dịch vụ và giá trị tốt nhất tới khách hàng.
Thông tin liên hệ
- Nhân sự - HR