Nhân viên nhà hàng

– Giới thiệu khách hàng các món ăn và đồ uống cho khách hàng – Hiểu biết về ẩm thực và các món ăn của nhà hàng

– Phục vụ khách hàng đồ ăn và uống. – Làm đúng quy cách và phong cách phục vụ của nhà hàng.

– Kiểm tra các món ăn trước khi phục vụ khách – Phục vụ đúng bàn, đúng món ăn, đủ số lượng, đúng thứ tự

– Dọn dẹp bàn ăn và thay đồ mới cho khách

– Sẵn sàng trả lời và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng – Niềm nở, ân cần, hòa nhã, chu đáo với khách

- Thực hiện quy trình thanh toán cho khách theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.

- Tiễn khách ra về, chào tạm biệt khách – thu dọn bàn ăn, setup bàn mới chuẩn bị phục vụ khách tiếp theo.

* Giữ gìn vệ sinh & sạch sẽ – Đảm bảo khu vực làm việc sạch sẽ tuyệt đối. – Luôn luôn kiểm tra các dụng cụ làm việc thường xuyên trong ca của mình

– Tác phong chuyên nghiệp, đồng phục tư trang gọn gang, sạch sẽ – Phải mặc đồng phục khi làm việc

– Tránh tình trạng phục vụ khách trong điều kiện ốm đau, cảm cúm – Nếu có biểu hiện sức khỏe không tốt thì phải báo cáo ngay với quản lý để xin nghỉ

* Bảo quản các dụng cụ làm việc – Chất đầy đồ chén đĩa vào quầy service station – Bảo quản, cất giữ các đồ dùng ngăn nắp, gọn gàng, dễ kiểm kê

– Quản lý các công cụ làm việc của nhà hàng: Bàn ghế, ly tách, dụng cụ làm việc và các vật dụng có liên quan – Báo cáo ngay khi phát hiện chén đĩa sứt mẻ mất vệ sinh

* Phối hợp với các bộ phận khác – Hỗ trợ các đồng nghiệp khi nhà hàng đông khách

– Phối hợp với thu ngân, quản lý nhà hàng và bếp trưởng khi khách gọi món, yêu cầu hủy thức ăn, tính tiền – Trong trường hợp hủy thức ăn phải có chữ ký xác nhận của quản lý, bếp trưởng, phục vụ

* Báo cáo và bàn giao công việc – Báo cáo với quản lý tất cả các sự cố xảy ra trong nhà hàng

– Giao lại cho ca sau theo dõi – Bàn giao ca phải đầy đủ thông tin và có mối liên kết chặt chẽ với đồng nghiệp

- Trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn

-Có kinh nghiệm làm việc về vị trí ứng tuyển từ 1 năm trở lên

-Tiếng Anh giao tiếp tốt,nghe,nói,đọc và viết phải rõ ràng

-Thái dộ phục vụ khách hàng thân thiện,chuyên nghiệp,tận tâm và nhiệt tình

-Có kỹ năng giao tiếp tốt,có kỹ năng tổ chức,sắp xếp công việc hợp lý

- Đơn xin việc.

- Sơ yếu lý lịch

- Hộ khẩu.

- Chứng minh thư nhân dân.

- Giấy khám sức khỏe.

- Các bằng cấp có liên quan.