Giám Sát Bếp
- Hạn nộp: 20/11/2018
- Mức lương: 12 - 20 triệu
Thông tin cơ bản
1
Quận 7 - TP HCM
Làm theo ca
Trưởng ca/ Giám sát
18/12/2018 17:27
Mô tả công việc
- 10:00 – 21:30 or 11:00 – 22:30, Flexible
- 1 – 2 days off per week
- Total 230 hours/ month
2. Job Description
- Manage global famous Japanese noodle restaurant
- Responsible of Kitchen team and run the food operation at IPPUDO standard
- Maintain and improve the food quality, preparation speed and timing
- Train and motivate the Kitchen team, create and implement the manual, and communicate closely with the restaurant manager
- Maximize the operating profit of the restaurant, especially food cost, stock management, avoiding wastage, damaged goods and cancel food.
- Maintenance of kitchen tools and assets, prevent inactive machine and broken items.
Quyền lợi được hưởng
- Competitive salary + tips + sales bonus + performance bonus
- Social health insurance
- Yearly performance review -> increase salary
- Team building event.
- Young, dynamic, fast-paced environment.
Yêu cầu công việc
- At least 5 years experience in kitchen at and 2 year of working experience as a Chef or Sous Chef at restaurant
- Able to work under pressure
- Have skills and experience in training and coaching staff
- Have leadership skills and team management skills
- Have solving problem skills
- Able to communicate in English
- Able to communicate in Japanese is a plus (not compulsory) or to understand Japanese culture
Yêu cầu hồ sơ
Cách 1: Nộp đơn ứng tuyển online qua Hoteljob
Cách 2: Gửi trực tiếp thông tin ứng tuyển vào email phòng Nhân sự: Tin đã hết hạn với tiêu đề [Họ tên] - [Service Supervisor]
Nội dung bao gồm:
- Họ tên: (bắt buộc)
- Ngày sinh: (bắt buộc)
- Số điện thoại: (bắt buộc)
- Địa chỉ: (bắt buộc)
Nếu cần hỗ trợ, xin liên hệ số điện thoại phòng Nhân sự:
> (028) 3822 9240 (Số nội bộ: 111)
> 0783884977
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô: 500 - 999
- 26 - 28 Trần Phú, phường Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa, Vietnam
- http://pizza4ps.com
Công ty Cổ phần Pizza 4Ps hiện đang quản lý 2 chuối nhà hàng gồm: + Chuỗi nhà hàng Pizza 4Ps kết hợp phong cách Nhật và Ý nằm với nhiều chi nhánh trên cả nước + Chuỗi nhà hàng Mì Ramen Ippudo chuyên phục vụ món mì Ramen nổi tiếng của Nhật. Chúng tôi phục vụ các các món ăn theo phong cách Nhật- Ý. Kể từ khi mở cửa vào năm 2011, chúng tôi đã được đánh giá là một trong những nhà hàng đứng đầu tại TPHCM bởi Tripadvisor và Foody. Pizza 4P’s không chỉ là một thương hiệu phục vụ các món ăn ngon. Điều mà chúng tôi muốn hướng đến là giúp khách hàng có những khoảnh khắc “wow” thông qua những bữa ăn cũng như sự phục vụ tuyệt vời tại nhà hàng. Chúng tôi không chỉ mở rộng nhà hàng trong khu vực thành phố Hồ Chí mình mà còn dự định mở thêm các chi nhánh tại Đông Nam Á, như Bangkok và Singapore. Hãy đến với gia đình Pizza 4P’s của chúng tôi để cùng wow cả thế giới!
Thông tin liên hệ
- HR Department