Restaurant Manager

Mia Saigon

Quy mô :

Mr. Thức 077 599 3642 Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

1. Oversea the dining area, supervises food and beverage service team in accordance with operating policies that he or she may help to establish.

2. Creates a positive atmosphere among Team Members.

3. Maintains records of staff periodic manner and operating costs.

4. Provides feedback and coaching to the Team regularly.

5. Treats all Team Members fairly, with respect.

6. Sets high standards for appropriate team behavior on shift.

7. Handle and solve guest complaints in restaurants to ensure an high level of guest satisfaction

8. Schedules periodic food and beverage service staff meetings to ensure correct interpretation of policies and obtain feedback from staff members.

9. Maintain budget and employee records, prepare payroll, and pay bills, or monitor bookkeeping records.

10. Staffing adequately the outlets according to business needs

11. Meet with sales representatives to order supplies such as tableware, cooking utensils, and cleaning items according with F&B Manager guidelines

12. Ensure a correct use of chinaware, glassware, tools and equipment in order to avoid damages and reduce breakages

13. Be familiar with all hotel services/features and local attractions/activities to respond to guest inquiries accurately

14. Inspect all aspects of the outlet environment ensuring compliance with standards of cleanliness and order and direct respective personnel to rectify deficiencies immediately

15. Arrange for maintenance and repair of equipment and other services.

16. Total receipts and balance against sales, deposit receipts, and lock facility at end of day.

17. Is capable of handling difficult customers with a friendly/calm attitude.

18. Ensures product quality and great service.

19. Shows enthusiasm about guest within the restaurant.

20. Is flexible in dealing with changes/problems (e.g., being short staffed).

21. Has effectively forecasted restaurant needs.

22. Shifts priorities and goals as work demands change.

23. Priorities tasks effectively to ensure most important tasks are completed on time.

24. Delegates and follow-up effectively.

25. Taking Ownership of issues or tasks and give detailed update to F&B manager

26. Seeks, listens and responds to Guest feedback.

27. Coaches team on how to exceed Guest expectations.

28. Does not blame others; takes accountability for problems.

29. Effectively identifies restaurant point of challenge through reports and propose alternatives to solve the same

30. Proficiency in using computer software to monitor inventory, track staff schedules and pay, and perform other record keeping tasks.

31. Proficiency in Point of sale (POS) software, inventory software, Restaurant guest satisfactory tracking software etc.

32. Assist in planning regular and special event and promotions

Quyền lợi được hưởng


- Full-time employee:

+ Bonus on Public Holiday

+ 13th month salary

+ 02 meals / shift

+ Working time: 05 days / week, 02 days off / week

+ Hotel uniform & laundry

+ 24/7 accident insurance with Social Insurance, Health Insurance, Unemployment Insurance

+ Annual team building and outing trip

+ Talent development program for outstanding employee

Yêu cầu công việc

• Tốt nghiệp trung học/cao đẳng hoặc tương đương

• Giấy chứng nhận đang tham gia các khóa đào tạo thêm chuyên môn là một lợi thế

• Đã từng làm việc tại vị trí tương đương

• Có trách nhiệm và chịu áp lực công việc

• Kỹ năng giao tiếp và trình bày thu hút

• Có khả năng thuyết phục khách hàng

• Có thể xử lý ngôn ngữ địa phương và tiếng Anh.

• Ưu tiên có thể giao tiếp thêm tiếng Hàn, tiếng Nhật

Yêu cầu hồ sơ

Giấy tờ và bằng cấp liên quan

Email: Gửi email 

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
Marketing Manager 30/10/2019 Thỏa thuận
Sales Manager / Senior Sales Manager 30/10/2019 Thỏa thuận
F&B Supervisor 15/11/2019 Thỏa thuận
Waiter / Bartender 15/11/2019 5 - 8 triệu
Restaurant Manager 30/11/2019 12 - 20 triệu
Waiter - Nhân viên phục vụ nhà hàng (Nam) 15/11/2019 5 - 8 triệu
Senior Bartender 15/11/2019 8 - 12 triệu
Bartender - Nhân Viên Pha Chế 15/11/2019 Thỏa thuận
Restaurant Supervisor 22/11/2019 8 - 12 triệu
Bell Attendant 15/11/2019 5 - 8 triệu
Reservation Officer 31/10/2019 5 - 8 triệu
Nhân viên buồng phòng/ Room Attendant 15/11/2019 5 - 8 triệu
Public Area Attendant/ Nhân viên vệ sinh khu vực công cộng 30/11/2019 5 - 8 triệu
Butler/Guest Relation 15/11/2019 5 - 8 triệu
Team Leader - Public Area Attendant 15/11/2019 5 - 8 triệu
Receptionist (Male) 15/11/2019 Thỏa thuận
Thực tập sinh Nhân sự 30/11/2019 1 - 3 triệu
Nhân viên bảo vệ/ Security Officer 28/11/2019 5 - 8 triệu
Executive Sous Chef 15/11/2019 Thỏa thuận
Nhân viên cảnh quan/ Landscape 30/10/2019 5 - 8 triệu
Nhân viên kế toán thủ quỹ kiêm kiểm tra tài sản/ General Cashier Cum Asset Accountant 15/11/2019 5 - 8 triệu
Concierge - Supervisor 15/11/2019 Thỏa thuận
Concierge 15/11/2019 Thỏa thuận
Nhân viên lái xe/ Driver 15/11/2019 Thỏa thuận
Nhân viên đồng phục/ Giặt ủi - Uniform/ Linen Storekeeper/ Laundry 15/11/2019 Thỏa thuận
Chef de Partie 15/11/2019 Thỏa thuận
Demi Chef de Partie 15/11/2019 Thỏa thuận
Commis 15/11/2019 Thỏa thuận
Nhân viên tạp vụ Bếp/ Stewarding 15/11/2019 Thỏa thuận
Cashier 15/11/2019 Thỏa thuận
Engineering 15/11/2019 Thỏa thuận





Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc



Sắp xếp đánh giá


Mia Saigon

Địa chỉ: Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh

Điện thoại: 077 599 3642